एप्पल साइडर विनेगर बनाने और बनाने में आसान

एप्पल साइडर सिरका प्राचीन काल में वापस आता है। दस्तावेजों में से एक मिस्र में मेसोपोटामिया के समय में दिया गया था, जहां इसे पीने के लिए एक पेय के रूप में इस्तेमाल किया गया था, लेकिन सबसे ऊपर घावों के लिए एक उपचार उपाय के रूप में, और ग्रीक डॉक्टर का एक स्पष्ट उदाहरण है। 400 ईसा पूर्व में हिप्पोक्रेट्स

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टेबलवेयर: सेब साइडर सिरका जोड़ने के लिए ब्लेंडर और बोतल (कांच, मिट्टी या प्लास्टिक)।

सामग्री:

- 1 किलो लाल सेब

- पनेला या गन्ना चीनी।

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तैयारी:

पहली प्रक्रिया सेब के रस में केंद्रित है, इसके लिए आपको सभी अवयवों को तैयार करने और उन्हें साफ करने की आवश्यकता है।

1। एक सेब लें, इसे छीलें, बीज हटा दें, इसे टुकड़ों में काट लें और मिश्रण करें। किण्वन प्रक्रिया को बहुत तेज़ बनाने के लिए, आप थोड़ा छील जोड़ सकते हैं।

रस के स्वाद को आजमाना महत्वपूर्ण है। आदर्श रूप से, यह बहुत मीठा होना चाहिए, इसलिए यदि यह उस पर निर्भर नहीं है, तो आपको बस थोड़ा सा चीनी या पैनेला जोड़ने की जरूरत है।

2। यदि आपके पास रस है, तो इसे निष्फल जार में डालने का समय है, फिर ध्यान से बोतल को कवर करें

बहुत धैर्य रखना बहुत जरूरी है, क्योंकि जिस पेय को कवर करने की आवश्यकता होती है उसे एक महीने तक खड़ा होना चाहिए ताकि वह किण्वन कर सके। तापमान बहुत महत्वपूर्ण है और इसे 18 से 20 डिग्री सेल्सियस के बीच रखना चाहिए।

यदि आप हमेशा उल्लेख (एक महीने) पर समय बिताते हैं, तो सिरका पाने के लिए किण्वित रस को फ़िल्टर करने का समय है।

3। अब जब सिरका लेने का समय है, तो आपको सिरका प्राप्त करने की आवश्यकता है।

एक चौड़ी नाव में और 20 डिग्री सेल्सियस से ऊपर की गर्म जगह में रखें, 3 दिनों के लिए कवर करें और मिश्रण को रोजाना हिलाएं।

4। समस्या समय (3 दिन) के बाद, आपको एक बोतल ढूंढनी होगी, और फिर इसे 20-25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 1-2 महीने के लिए एक अंधेरे जगह में डाल दें। यह मत भूलो कि समय और तापमान बहुत महत्वपूर्ण हैं।

5। अनुमानित समय (1-2 महीने) के बाद, यह रस को छानने और बोतल करने का समय है।

और यह बात है! एक बार सभी 5 चरण पूरे हो जाने के बाद, अब आप घर के बने सेब साइडर सिरका का आनंद ले सकते हैं और आप अपने परिवार के साथ इसका आनंद ले सकते हैं।

तथ्य: सिरका को अच्छी तरह से काम करने के लिए, तापमान का सम्मान किया जाना चाहिए, और यदि नहीं, तो अचानक तापमान परिवर्तन से बचा जाना चाहिए।

एप्पल साइडर विनेगर के फायदे

ऐप्पल साइडर सिरका के बहुत फायदे हैं, जो विभिन्न वैज्ञानिक प्रमाणों द्वारा समर्थित हैं। इसके लाभों में विटामिन ए और बी हैं, और इसमें सबसे महत्वपूर्ण फैटी एसिड भी शामिल हैं।

यह फास्फोरस, टैनिन, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, सल्फर, सोडियम, जस्ता, लोहा, फ्लोरीन, सिलिकॉन, बोरान, आदि जैसे कई खनिजों में बहुत समृद्ध है।

- एसिड रिफ्लक्स और जलन से राहत देता है

- यह आपके चयापचय को तेज कर सकता है और वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है।

- जहर हाइड्रा के कारण होने वाली जलन से राहत दिलाता है

- एक प्राकृतिक कंडीशनर जो बालों में चमक जोड़ता है।

- यह जुकाम और गले में खराश से लड़ने में मदद कर सकता है।

- रक्त शर्करा को कम करने में मदद मिल सकती है।

- सनबर्न को शांत करता है

- यह मौसा को हटाने में मदद करता है।

- रक्तचाप को कम करने में मदद करता है;

- मौसमी एलर्जी का मुकाबला करता है।

- पालतू जानवरों से fleas repels।

- नेचुरल होम क्लीनर।

- यह पैर और त्वचा के कवक को मार सकता है;

- शरीर को डिटॉक्सिफाय करता है।

- अपने दांतों को सफेद करें

- शरीर के पीएच को नियंत्रित करता है

- यह एक प्राकृतिक डिओडोरेंट है।

- वैरिकाज़ नसों से छुटकारा पाने में मदद करता है;

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