Comment rendre le jaune d'œuf au plat juteux ? : suivez ces astuces maison

Nous cherchons tous à connaître nos compétences culinaires, à créer nos plats préférés. Cependant, il arrive parfois que vous deviez travailler tôt ou qu'une urgence se produise et nous avons recours à la cuisson rapide. C'est l'œuf au plat, dont la préparation ne prend que quelques minutes. Cependant, souvent, le goût ne sort pas comme prévu et l'œuf reste coincé dans la poêle, pourquoi cela se produit-il ? Il y a peut-être une erreur dont nous ne nous rendons pas compte.

Parfois, il y a un jaune complètement liquide, même s'il n'existe pas de recette traditionnelle pour préparer l'œuf au plat. En ce sens, pour rechercher la perfection dans sa forme et son goût, vous devez suivre ces cinq astuces simples pour obtenir un délicieux œuf au plat. Écrivez-le et mettez-le à l'épreuve la prochaine fois que vous cuisinez.

COMMENT OBTENIR UN ŒUF AU PLAT JUTEUX ?

1. N'oubliez pas d'utiliser beaucoup d'huile pour faire frire l'œuf.

Il est important de suivre ce conseil, car pour faire un œuf traditionnel, vous devrez le faire dans une poêle avec beaucoup d'huile d'olive. C'est exact, Olive. De cette façon, vous l'empêcherez de coller. N'oubliez pas que vous devez également utiliser une bonne spatule de cuisine pour la retirer une fois frite, sinon elle finira par se casser. La raison en est que l'huile utilisée est également essentielle lors de la cuisson de cet aliment. Utilisez donc une bonne huile d'olive et le résultat sera de 10 sur 10. Il est important de le pratiquer.

2. Comment obtenir la dentelle ?

L'erreur de calcul ne l'est pas, car vous devez savoir que sans huile, il n'y aura pas de dentelle. Il doit également être assez chaud avant de placer l'œuf dans la poêle lorsque vous le faites cuire, beaucoup de concentration pour éviter les brûlures.

Selon El Español, il faut attendre que l'huile soit sur le point de fumer. C'est le seul moyen d'obtenir un œuf avec une dentelle. En conséquence, la dentelle apparaîtra d'elle-même et donnera à nos œufs frits une touche croustillante. Il est conseillé de le faire très soigneusement.

3. Le bon moment de cuisson

Il est important de savoir que beaucoup jettent souvent l'œuf dans la poêle et le laissent cuire pendant quelques minutes. Cependant, en plus de commettre l'erreur de le verser avec de l'huile froide, l'œuf ne doit rester dans la casserole que 15 ou 20 secondes. Il peut brûler ou perdre ce goût lors de la friture au cas où l'huile était très chaude. Cela rendra le jaune liquide lorsqu'il est cassé, ce que la plupart des gens aiment généralement accompagner une recette ou un plat fait maison. Calcul pour cuisiner, demandez toujours de l'aide.

4. Couvrir le jaune d'huile

Le jaune est important avec l'huile. Après avoir mis l'œuf dans l'huile chaude, verser de l'huile sur le jaune à l'aide d'une écumoire ou également à la spatule. Cela vous donnera le look parfait, même si une fois que vous l'aurez mangé, la sensation sera la même.

5. Oeufs au plat toujours salés

Enfin, beaucoup oublient la chose la plus simple : mettre un peu de sel dessus. Ne pas le faire est une erreur qui changera le goût de vos œufs au plat. Il est donc préférable d'ajouter le sel à l'œuf sur la zone du jaune dès que vous le placez dans la poêle. Il faut en tenir compte à l'avenir.

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