Une étude révèle que la consommation de café réduit le risque de décès chez les personnes de 14 %

Les dernières études menées sur le café en ont surpris beaucoup. Dans cette dernière recherche, il a été conclu que la consommation de café réduit le risque de décès par maladie cardiovasculaire, entre autres maladies.

Lorsque nous parlons de café, il est probable que notre esprit associe directement trois choses : la couleur du café, l'arôme et, bien sûr, le mot caféine. Ce dernier terme a incité de nombreuses personnes à abandonner leur consommation, en raison des effets néfastes qu'elle peut avoir sur le santé tout être humain qui en consomme (surtout s'il est en excès).

Cependant, une dernière étude a révélé de nouveaux avantages chez ceux qui consomment jusqu'à quatre tasses de café par jour.

LE CAFÉ ET SON IMPACT POSITIF SUR LA SANTÉ

Des recherches menées par le National Institute of Health (NIH) des États-Unis, qui ont à leur tour été publiées dans le célèbre New England Journal of Medicine, donnent des détails sur l'enquête. Il a été observé que cela a duré environ 14 ans et plus de 400 000 personnes y ont participé et ont déterminé que ceux qui consommaient du café quotidiennement réduisaient leur risque de décès par maladie cardiovasculaire, maladie respiratoire, accident vasculaire cérébral, diabète, infections et blessures.

L'analyse a également révélé que ce grain possède plus de propriétés protectrices, qui couvrent la plupart des maladies, révélant que les personnes qui ont consommé environ quatre tasses de le café par jour réduisait leur risque de décès de 14 %. Le seul mal qui n'a pas été exclu de la protection du café était la tumeur.

TASSES À CAFÉ PAR JOUR

Contre cela, Olger Román, diplômé du Collège péruvien des nutritionnistes, a révélé à l'agence Andina que le café était considéré comme nocif et bon depuis longtemps. Aujourd'hui, la recherche montre plus d'avantages que de dommages. Bien sûr, il a clairement indiqué que 4 ou 3 tasses de café par jour ne conviennent pas à tout le monde.

« Bien que le café ait été diabolisé et ait été soumis à une dualité selon qu'il s'agisse d'un bon ou d'un mauvais aliment, les preuves montrent maintenant que ce n'est pas le cas », a déclaré le spécialiste de la nutrition.

Il a ajouté que, les arguments des gens pour éviter la consommation de café étaient parce qu'il est connu pour stimuler le système nerveux, augmenter la fréquence cardiaque et peut augmenter la tension artérielle. De plus, pendant longtemps, sa consommation a même été liée à des habitudes nocives telles que la consommation d'alcool ou le tabagisme.

Cependant , il a averti que la recommandation de boire jusqu'à trois tasses de café par jour n'est pas pour tout le monde, il a donc été démontré qu'elle était bonne pour la santé cardiaque.

NUTRIMENTS ET AVANTAGES DU CAFÉ

Le café ne contient pas que de la caféine. Ses propriétés vont plus loin et il contient des antioxydants et des composés phénoliques qui combattent le stress oxydatif ou le vieillissement prématuré de l'organisme.

Dans le cas du stress oxydatif, il est connu pour être présent avec une plus grande intensité chez les personnes exposées à la pollution, qui sont en surpoids, qui ne se reposent pas bien, qui mangent mal, qui sont sédentaires et qui ont des habitudes de vie malsaines.

« Les antioxydants contenus dans le café agissent contre les radicaux libres responsables du vieillissement de l'organisme. En plus du café, nous trouvons des antioxydants dans les légumes et les fruits tels que les myrtilles et les framboises, qui sont tous des cardioprotecteurs », a ajouté le spécialiste.

UN CAFÉ OU UN CAFÉ INSTANTANÉ ?

Selon le spécialiste, les avantages du café se retrouvent dans les deux types de présentation ; cependant, il a souligné le café passé, car il présente une plus grande concentration d'avantages par rapport à l'instantané.

Il a également ajouté qu'il est préférable de le consommer avec de très faibles doses de sucre, de caramel, de crèmes sucrées et d'autres compagnons, car ces intrants augmentent le risque cardiovasculaire, en raison de la quantité élevée de fructose (sucre) qu'ils contiennent.

« N'oublions pas que ce sont tous des aliments ultra-transformés, contenant de grandes quantités de fructose, qui ne sont pas bénéfiques pour votre corps et que s'ils sont consommés régulièrement, ils peuvent même augmenter le risque cardiovasculaire chez les personnes qui ne font pas d'exercice, qui ne dorment pas bien ou qui ont un pourcentage élevé de graisses ou de cholestérol », a déclaré le spécialiste.

CONTINUEZ À LIRE