Fünf Rezepte zur Zubereitung in weniger als 30 Minuten mit Mehltortillas

Tortillas sind ein wesentlicher Bestandteil der mexikanischen Küche, da sie zu jedem Gericht passen. Es gibt Tortillas aus Mais- und Weizenmehl, obwohl beide köstlich sind. Arbeit und Schule nehmen sich manchmal Zeit vom Tag und hindern Sie daran, etwas Ausgewogenes zu kochen. Infobae bringt daher einfache Rezepte mit, die Sie mit Mehltortilla zubereiten können und die Sie vor jeder Gelegenheit bewahren können, egal ob es sich um einen unerwarteten Besuch handelt oder bei denen Sie keine Zeit zum Frühstücken haben.

Hühnchen-Burritos mit Käse/Arrachera

Zutaten: 200 Gramm gewürfelte Hähnchen- oder Arrachera-Brust, 2 Mehl-Tortillas, 1 gewürfelte grüne Paprika, halb gewürfelte Zwiebel, 100 Gramm Manchego-Käse, Salz, Pfeffer und Öl.

Zubereitung: Schritt 1; Öl in die Pfanne geben und die Zwiebel zusammen mit dem Pfeffer und dem Fleisch Ihrer Wahl anbraten, 15 Minuten kochen lassen und alles vermischen. Schritt 2; Den Manchego-Käse in die Mischung geben und warten, bis er schmilzt. Schritt 3; Die Tortillas auf einer Bratpfanne erhitzen, mit der Zubereitung füllen und aufrollen.

Thunfisch-Chimichangas

Zutaten: 4 Mehltortillas, 1 geriebene Karotte, eine halbe geriebene Zwiebel, 1 Dose Thunfisch, eine halbe Tasse Sojasauce, ein gehackter Knoblauch, eine halbe Tasse in dünne Streifen geschnittener Salat, 3 Esslöffel brauner Zucker, eine halbe Tasse Ananassaft, ein Löffel Senf.

Zubereitung: Schritt 1; Thunfisch, Karotte, Ananassaft, einen Esslöffel Senf und einen Esslöffel Sojasauce in die Pfanne geben. Mischen Sie alle Zutaten bis sie kochen, fügen Sie dann die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und rühren Sie weiter, bis die Zwiebel durchsichtig aussieht und der Saft aufgebraucht wurde, um den Salat hinzuzufügen. Schritt 2; Geben Sie einen Löffel der Zubereitung in die Mitte einer Tortilla und falten Sie die Seiten der Tortilla zur Mitte übereinander. Schritt 3; Die Chimichangas mit reichlich Öl anbraten und fertig.

Mini-Pizzen

Zutaten: 2 Mehltortillas, 3 Scheiben gewürfelter Schinken, gewürfelte Wurst, gewürfelte Ananas, 60 Gramm gestreifter Manchego-Käse, Tomatensauce, Butter, Basilikum, Salz und Pfeffer.

Zubereitung: Schritt 1; Auf die Mehltortilla einen Löffel Tomatensauce geben und vorsichtig verteilen. Schritt 2; Die Tortilla mit dem geriebenen Manchego-Käse bedecken und Schinken, Ananas und Wurst darüber geben. Schritt 3; Die Zubereitung bei mittlerer Hitze mit etwas Butter in eine Pfanne geben und abdecken. In 5 bis 10 Minuten ist unsere Mini-Pizza fertig.

Rollitos primavera

Zutaten: 10 Mehltortillas, 1 mittelgroßer Kürbis, 2 Karotten, eine Hühnerbrust, ein wenig gehackter Kohl, Sojasauce, Öl, Salz, Pfeffer und Essstäbchen.

Zubereitung: Schritt 1; Kürbis, Kohl und Karotte in Julienne hacken, das Huhn in sehr dünne Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Schritt 2; In einer Pfanne mit wenig Öl das Gemüse zusammen mit dem Huhn anbraten, Sojasauce hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Schritt 3; Die Mehltortillas mit der Mischung füllen, aufrollen, mit Stäbchen verschließen. Schritt 4; Erhitze genug Öl und füge die Brötchen hinzu, bis sie gebraten sind

Garnelen-Gringas

Zutaten: 10 Mehl-Tortillas, 440 Gramm Manchego-Käse, 150 Gramm saubere Garnelen, Julienne-Zwiebelsalz und Pfeffer.

Zubereitung: Schritt 1; Die Garnelen mit der Zwiebel würzen, salzen und pfeffern, bis sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze gar sind. Schritt 2; Erhitzen Sie eine Bratpfanne mit den Tortillas. Schritt 3: Die Garnelenmischung zu den Tortillas geben, den Manchego-Käse darauf legen und warten, bis er schmilzt, indem Sie die Tortilla synchron drehen.

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