Para muchos colombianos, el café es un compañero esencial para iniciar el día. Ya sea un tinto para iniciar la jornada o un expreso al mediodía, la cafeína se ha convertido en una especie de ritual que no puede faltar en los hogares colombianos para mantener la energía y la concentración.
Según el último Informe de Producción Estimada de Café de la Federación Nacional de Cafeteros, la producción al inicio de 2025 creció un 41% en comparación con 2024; datos que confirman la importancia del café como motor económico y cultural en el país. Hay algunas personas que no disfrutan el café o simplemente prefieren evitarlo por sus efectos secundarios, por lo que los expertos recomiendan productos alternos para mantenerse con energía a lo largo del día.
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Alternativas para obtener energía sin tomar café
“A pesar de ser la bebida predilecta para muchos, cada vez más personas están explorando otras fuentes naturales de energía que complementan o sustituyen esa taza de café”, explicó Hugo Palafox, científico experto en metabolismo humano, antioxidantes y nutrición celular.
“En este panorama, surgen ingredientes que, aunque no tienen la misma tradición cultural que el café, están demostrando ser aliados eficaces para mejorar la energía y el enfoque sin los temidos bajos o el exceso de cafeína. Se trata de alternativas naturales que se pueden integrar en la rutina”, explicó.
- Guaraná: es una semilla reconocida por su alta concentración de cafeína natural, que se libera de manera más gradual en comparación con la del café convencional. Gracias a esta liberación sostenida, el guaraná brinda una sensación de energía prolongada y estable.
- Té verde: se trata de fuente natural de energía gracias a su combinación única de cafeína y L-teanina. Esta mezcla ayuda a mantener un estado de alerta calmado y sostenido, evitando los altibajos bruscos. Además, sus antioxidantes contribuyen a proteger el cuerpo del estrés oxidativo, favoreciendo una sensación de vitalidad constante.
- Café verde: aunque menos popular que su versión tostada, el extracto de café verde ofrece una fuente natural de cafeína que se libera gradualmente, brindando energía sostenida a lo largo del día. Su alto contenido de ácido clorogénico ayuda a regular el metabolismo y prolongar la sensación de energía y vitalidad.
- Sulforafano: conocido como el “interruptor maestro” de los antioxidantes, este catalizador del gen de supervivencia llamado NRF2, contribuye a la regeneración celular y fortalece el sistema inmunológico, al tiempo que reduce el daño causado por los radicales libres. La activación del gen NRF2 por medio del consumo de sulforafano, ayuda a proteger las células y mejora la energía y el enfoque, reforzando las defensas del cuerpo. Este se encuentra en el brócoli.
- Vitaminas C y B12: no es ningún secreto que la vitamina C ayuda al cuerpo a aprovechar mejor las grasas para producir energía, además de proteger las células del daño causado por los radicales libres. Por su parte, la vitamina B12 es fundamental para la formación de glóbulos rojos y facilitar el transporte de oxígeno a todo el cuerpo, lo que reduce el cansancio y aumenta la fuerza para las actividades diarias. Juntas, estas vitaminas contribuyen a mantener una energía constante y disminuir la fatiga. Además, su acción antioxidante ayuda a prolongar la energía celular y proteger las células del desgaste prematuro.
- Selenio: es un mineral que ayuda a que el cuerpo funcione mejor y tenga más energía, al cuidar y proteger las células. Asimismo, apoya el buen funcionamiento de los tiroides, encargada de regular el ritmo al que el cuerpo produzca energía. Por eso, contar con niveles adecuados de selenio contribuye a sentirse más activo y con energía para afrontar el día.
Aunque el café sigue siendo protagonista en Colombia, estos siete ingredientes están ganando espacio en la rutina de aquellos que buscan opciones más naturales y variadas para mantenerse activos y enfocados. Esta combinación no solo potencia la energía de manera limpia, sino que también fortalece las defensas y fomenta un bienestar integral.
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