当然，您利用复活节的机会在家外尝试了一些典型的菜肴。但是，对于许多人来说，最好的调味料来自家里。例如，你可以准备这种美味的秘鲁中式融合食物，例如 Kam Lu Wantan。令人难以抗拒的菜肴，具有美味的香气和风味。除了是知名女孩的必备品。
除了在我们所知道的最好的地方购买它之外，理想的做法是用自己的双手烹饪，以了解我们的烹饪技巧并给家人带来惊喜。这种食物通常与 chaufa 大米、chijaukay、tipakay 等一起食用。你敢准备吗？了解您手头应该掌握的步骤和成分。
成分
-碎猪肉-200（克）
-剁碎的鸡腿-200（克）
-玉米淀粉或 chuño-3（汤匙）
-姜末-2（茶匙）
-Wantán 文件夹-36（刀片）
-盐和胡椒-（品尝）
-鸡蛋-2（单位）
-中国洋葱-5（茎）
-植物油-3（杯）
-番茄酱-3（汤匙）
-白醋-2（汤匙）
-碎姜-1（茶匙）
-酱油-1（茶匙）
-烤芝麻油-（所需量）
-鸡胸肉-150（克）
-Cha siu-150（克）
-大虾-150（克）
-Holantao-1（杯）
-菠萝碎片-100（克）
-红辣椒-1（单位）
-蒜末-1（茶匙）
-中国肉桂-（所需数量）
-芝麻-（品尝）
准备
Wantan 填充
-在碗里混合：200克切碎的猪肉，200克去皮的鸡腿，切碎。
-加入1/2茶匙切碎的生姜，1汤匙切碎的中国洋葱（绿色部分），1个鸡蛋的白色，1汤匙玉米淀粉或chuño，半茶匙烤香油，盐和胡椒粉调味，拌匀。
-填充云吞面团并将其成型（整个混合物应达到36个单位）。
-用中火在大量油中煎至酥脆变成金黄色，然后食用并热食。
Salsa Tamarino
-在平底锅中加入3大汤匙番茄酱，1茶匙姜末，2汤匙白醋，煮至沸腾。
-加入1杯水和糖调味。
-将2汤匙玉米淀粉或chuño溶解在3汤匙水中。
-一点一点地添加，直到获得所需的质地。
-最后加入几滴烤香油和1茶匙酱油。
视频 EXPLICATIVO
历史 DEL KAM LU WANTAN
众所周知，在奴隶制和歧视的背景下，这是来自1800年代中期中国库利移民的食谱。这道菜是粤菜的衍生物，但辅以秘鲁方面的食材。
如你所知，云吞是一种非常薄的面团，里面充满了肉-尽管如果油炸，有时它不含馅料-在我们吃芝发食物时，在汤或补品中很常见。
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