研究表明，八角形标签在阻止超加工产品的消费方面更有效

哥伦比亚国立大学，北卡罗来纳大学（美国）和哈韦里亚纳宗座大学的研究人员进行的一项研究指出，基于关键营养素（糖，钠和饱和脂肪）的八角形警告更有效地阻止了哥伦比亚成年人消费超加工产品。

超过8,000名成年人参加了这项研究，其中有72％的人选择该标签作为最能降低消费意愿的标签，而其他类型的正面标签（例如建议每日津贴（GDA）减少20％，Nutri-Score仅减少9％。

有必要记住，2021年7月在哥伦比亚，#LeyComidaChatarra 获得批准。它旨在采取措施，促进健康的食物环境，特别是儿童和青少年的健康饮食环境，通过加入正面警告标签来预防非传染性或慢性疾病。

应该指出的是，2月9日，卫生部副部长德国埃斯科巴（German Escobar）解释说，卫生部仍在确定应对哥伦比亚的垃圾食品实施哪种类型的封条。这位官员在接受蓝光电台采访时辩称，政府依靠国际经验来实施其他标签。

对三所大学的研究还显示，有75％的人在带有八角形营养警告标签时正确识别出含有过量的糖，饱和脂肪和/或钠的产品，而使用GDA时有43％的人正确识别出该产品，使用Nutri-Score时为23％，在没有使用Nutri-Score时为23％标签。

对于Red PapaZ执行董事Carolina Piñeros Ospina来说，这一新证据 “重申，八角形是警告哥伦比亚人注意过量的糖，钠和饱和脂肪或超加工，可食用和可饮用包装正面存在甜味剂的最有效标志产品”，他在一份声明中说。

“我们希望卫生部能够采取相应的行动并尽快对其进行监管，从民间社会来看，我们仍然非常清楚它在这方面的作为或不作为。”红爸爸组织向公民发起了一份请愿书，要求他们向卫生部长费尔南多·鲁伊斯发送电子邮件，以严谨的科学态度颁布2021年第2120号法律。到目前为止，已有4,600多名哥伦比亚人加入了电话会议。

该研究的研究人员梅赛德斯·莫拉，玛丽亚·费尔南达·帕拉和路易斯·费尔南多·戈麦斯补充说：“本研究中提出的没有利益冲突的证据对于支持国家政府监管2021年第2120号法律至关重要。他们说，这项研究表明，使用八角形标签作为最能促进健康饮食的标签，与美洲地区一致。”

来自Red PapaZ Corporation的信息警告说：“哥伦比亚与食品实践相关的超重，肥胖和非传染性疾病的发病率不断上升，这与消费过量的钠，糖和饱和脂肪等关键营养素的超加工产品有关。在哥伦比亚，四分之一的学龄儿童（5至12岁）超重，一半的成年人面临同样的情况。”

同时，政府继续评估如何执行国会通过的法律，但民间社会的坚持呼吁没有得到回应。卫生部副部长在接受采访时表示，这类信息应上报给世界贸易组织等国际机构。这个过程可能至少需要两年时间。

最后，该研究还澄清说，产品选择中的八角形警告标签在所有人中都是相似的，无论他们的教育程度如何。

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