Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional
Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂
De la playa a la mesa: claves para evitar intoxicaciones por marea roja
El SENASA brinda consejos claros para consumir mariscos de manera segura. Informarse y seguir las recomendaciones permite disfrutar del mar sin poner en riesgo la salud
Las uvas criollas vuelven a escena con nuevos vinos y una identidad renovada
Tras años de investigación en Mendoza, las uvas criollas recuperan protagonismo gracias a estudios científicos y experiencias productivas que revelan su valor enológico y diversidad
Cuando el suelo devuelve más de lo que recibe: efluentes porcinos y soja en Córdoba
Ocho campañas consecutivas demostraron que el uso planificado de efluentes porcinos puede mejorar el suelo y sumar hasta 1.900 kilos por hectárea en soja
De la Antártida al balcón: un módulo hidropónico pensado para producir alimentos en casa
Una tecnología creada para cultivar vegetales en la Antártida ahora se adapta al hogar: investigadores trabajan en un módulo hidropónico compacto y accesible
Toritos Hereford: un estudio pionero conecta eficiencia, producción y ambiente
Por primera vez en el país, una evaluación integral de toritos Hereford combina eficiencia alimenticia, desempeño productivo y mediciones ambientales para orientar la selección genética
Peste porcina africana en España: cómo se protege Argentina ante un riesgo sanitario de alto impacto
Tras la detección de peste porcina africana en jabalíes de España, Argentina refuerza controles y bioseguridad para evitar la entrada de un virus de alto impacto productivo
Biopellet: una nueva vía para mejorar la fertilidad del suelo con economía circular
Un desarrollo convierte compost local en un biofertilizante pelletizado que mejora suelos, reduce costos, impulsa la economía circular y facilita prácticas regenerativas regionales
Energía y agro: dos motores que redefinen la oferta exportadora argentina
El crecimiento del sector energético y la solidez histórica del agro impulsan una estructura exportadora más diversificada. Fuertes señales hacia el futuro
Una Patagonia que late en azul: la trucha arcoíris gana protagonismo global
Neuquén y Río Negro consolidan un territorio libre de enfermedades en salmónidos, un diferencial que impulsa exportaciones, abre mercados y fortalece el valor sanitario de la producción nacional
ÚLTIMAS NOTICIAS
Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional
Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂
Grok, la IA de Elon Musk, en el foco internacional por deepfakes íntimos sin consentimiento, incluso de menores
La polémica estalló tras la difusión de miles de imágenes sexualizadas de adultos y menores, poniendo en evidencia la ausencia de filtros efectivos por parte de la plataforma
Liga Mexicana de Sóftbol: cuándo empieza la temporada y dónde ver en México
Las actuales campeonas, Diablos Rojos Femenil, debutarán este jueves en el Estadio Alfredo Harp Helú ante Charros de Jalisco
Regresa la prohibición de dos personas en moto: General Arriola defiende la medida por su uso en delitos
El presidente José Jerí informó que se emitirá un decreto supremo que establece esta restricción como parte de las acciones destinadas a reforzar la seguridad ciudadana
Última hora del accidente de trenes en Adamuz (Córdoba), en directo: el Gobierno declara tres días de luto en memoria de las víctimas y asegura que “darán con la verdad”
Los rescates de las personas atrapadas han terminado ya en la zona del accidente y se procede al levantamiento de los fallecidos
