Organizado por el Centro Laurak Bat y con el apoyo del Gobierno de la Ciudad, mañana se festejará -de 12 a 18- la 5ta edición del festival en donde la cultura vasca en sus diversas manifestaciones sale a la calle.
Con dos escenarios -el principal sobre calle Bolívar y el otro ubicado entre las calles Perú y Chacabuco- tendrán lugar los bailes tradicionales ejecutados por 16 grupos de danza, algunos locales como Euskaltzaleak, Euskal Echea, Eusketxe y Laurak Bat, y otros llegados desde Arrecifes, Cañuelas, Chacabuco, Chascomús, Chivilcoy, José C. Paz, La Plata, Lomas de Zamora, Mar del Plata, Pergamino y Rosario.
También habrá espacios para la música en las voces del Coro Lagun Onak, música folk interpretada por Ixilik y los sonidos de los instrumentos tradicionales como la alboka, el txistu y la trikitixa.
En la calle, se podrán admirar deportes, como el de los aizkolaris (cortadores de tronco) de Las Heras, bailes de plaza y la Tamborrada de San Sebastián. Y a lo largo de este paseo, la gente se cruzará con puestos con publicaciones, artesanías, educación, una plaza infantil con juegos, bailes y canciones. Por su parte, la representación del Gobierno Vasco ofrecerá información sobre turismo, universidad, iniciativas comerciales, empresariales y culturales.
También se podrá disfrutar de productos tradicionales, expo de caseríos, joyería, motivos tradicionales en tela, bijouterie, losa; alpargatas, quesos y salamines, conservas.
Y como no podía ser de otra manera, la cocina: con sus casi 40 restaurantes con estrellas Michelín, el País Vasco es uno de los mejores destinos en el mundo si se trata de comer bien.
Pinchos tradicionales y de la cocina moderna, tortillas, alubias, callos, chipirones (calamares), txistorra, paellas, o la dulzura que nos propone el arroz con leche, las natillas, las masas tradicionales, el pastel vasco. O el clásico queso y dulce.
No faltará la cocina en directo, este año a cargo de los chefs Coco Egozkue, Javier Ibaldo y Agustín Muñiz.
Buenos Aires celebra al País Vascos, el lugar para conocer la vida y la actividad de la colectividad vasca en Argentina.
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