Las ventajas de tomar jugo de limón en ayunas

Aunque su sabor ácido pueda llegar a impedir el disfrute y a la mayoría de las personas no les guste por ese motivo, no hay duda de que se trata de un alimento sumamente potente en lo que a su aporte en cualidades protectoras y curativas se refiere. Los limones contienen muchas sustancias, en especial el ácido cítrico, calcio, magnesio, vitamina C, bioflavonoides, pectina y limoneno, que promueven la inmunidad y combaten la infección.

Un jugo de limón en ayunas brinda importantes beneficios: además de ser un exitoso aliado a la hora de encarar un plan nutricional para perder peso -ya que es digestivo y depurativo del hígado- posee un fuerte poder antibacterial, antiviral y gran estimulación inmunológica. Se caracteriza por eliminarlas del organismo y desintoxicar el cuerpo. La Universidad de Copenhagen ha realizado estudios acerca de tomar el limón en ayunas y asegura que es diurético y equilibra los niveles de PH.

El libro Dieta sana, Cuerpo sano, una guía práctica de nutrición, indica que para lograr resultados óptimos "se debe usar agua natural o mineral, limón y que la temperatura no sea demasiado fría ni demasiado caliente", además de tomarla únicamente en ayunas. El limón no sólo ayuda a mejorar la salud mediante un peso más equilibrado, sino que también provee vitamina C y vitamina P, la cual refuerza las defensas del organismo y ayudan a fortalecer los vasos capilares y sanguíneos. Además, debido a su composición atómica, genera que el hígado produzca bilis, un ácido que se requiere para la digestión. Asimismo, al tener tantos minerales y vitaminas ayuda aflojar las toxinas del organismo, liberándolas más rápido.

El doctor Alberto Cormillot, especialista en nutrición en Argentina, explica que "como el limón tiene tanta vitamina C genera mas producción de colágeno, lo cual es necesario para el crecimiento y reparación de las células, tejidos, encías y huesos". Además, sugiere que "al ser desintoxicante ayuda a eliminar líquidos más fácil".

El limón tiene minerales y vitaminas que eliminan rápidamente las toxinas del cuerpo.

Como si fuera poco, el médico Domínguez Peron Leon- director del Instituto Biológico de Salud en Madrid- revela que ¨de todos los cítricos, el limón es el que ofrece mas beneficios para la salud". También indica que, al contener potasio y calcio, "ayuda a equilibrar los niveles de agua dentro de las células del organismo". Por último, el doctor Maximo Ravenna, otro especialista en el área nutricional en la Argentina, comenta que "tomar limón en ayunas es muy beneficioso a la hora de depurar el organismo, ya que elimina las toxinas acumuladas y es una manera muy saludable de regularlo.

Hollywood y el limón

Muchas estrellas de Hollywood no están ajenas a esta tendencia de sabor agrio. Entre ellas: Kate Moss, Megan Fox y Angelina Jolie. Ellas han hecho las famosas dietas detox que incluyen el limón en ayunas y han declarado que ha sido de gran ayuda para lograr un peso ideal y mantenerse en forma. Otra famosa que forma parte de esta nueva tendencia del limón es Beyonce.

La cantante estadounidense logró perder nueve kilos en 14 días haciendo la dieta del limón, ya que necesitaba bajar de peso para la película que protagonizo Dreamgirls. "Mi nutricionista me sugirió que la única manera de lograr estos resultados en poco tiempo era haciendo la dieta del limón¨ comento Beyonce en el programa The Oprah Winfrey Show.