No hay temporada como la primavera para salir a transmitir novedades; sobre todo cuando se trata de buenas, nuevas, ricas y que además ayudan a sentirse mejor. Además es la estación en la que Pura Vida, siendo un referente en la ciudad de la alimentación sana y fresca, presenta sus nuevas propuestas que luego se transforman en una tendencia.
Pura Vida , la primera marca que trajo a Argentina el concepto de Bar de jugos y Smoothies, superalimentos y las ventajas del wheat grass; sigue trabajando en obtener los mejores productos de cada región enfatizando su valor multicultural. Propone Goji (desde los Himalayas), el Polen (Egipto fue el primero en reconocer sus beneficios), Espirulina (México), Wheatgrass (jugo de pasto de trigo orgánico), Maca (conocida como ginseng peruano), Açaí (desde amazonas de Brasil) y la última incorporación es el Aloé Vera (África) que además de tener los beneficios tópicos que todos conocen, es un gran desintoxicante, digestivo y previene enfermedades. Los superalimentos no sólo se pueden consumir en los smoothies, sino que además se pueden llevar en bolsitas biodegradables.
Persiguiendo un objetivo multicultural, esta primavera Pura Vida propone como total novedad las Aguas Frescas Saborizadas típicas de México, de Flor de Jamaica (Hibiscus); Tamarindo; Chicha Morada (maíz morado antioxidante de los Andes)
Hay Bowls súper energizantes, Combos Desayuno, Jugos, Smoothies (los de siempre y algunos nuevos) y los Super Smoothies (Super Purificador con Manzana, Kiwi, Ananá, Wheat Grass y Aloe Vera y el Super Proteína con Leche Descremada, Banana, Arándanos, Miel, Maca y Polvo de Proteína). Para comer propone Ensaladas, Sandwiches, Wraps. Imperdibles los aderezos/salsas hechos en casa (Oriental, Honey Mustard, Tahini, Paltapio, Vinegreta de Hibiscus, + 5 varietelas de Aceite de Olive por @mondoliva.
Trabajando muy seriamente y con una enorme pasión en la línea Fresh & Healthy Food (desde el 2007), Pura Vida trabaja con productos de estación, frescos y naturales en un ambiente informal. Juan Pablo Dulanto, fundador, logró en los últimos años y en su afán eco no producir más de lo que se consume con lo cual la empresa genera una cantidad de desechos mínimos. "A las 7 de la mañana vemos el pronóstico para el día y a través de una larga autoinvestigación, hoy podemos saber cuáles son los productos que más vamos a despachar y es exactamente esa cantidad la que producimos a absoluta conciencia".
"Lo mejor es que no sólo logramos sumarnos al cuidado del medioambiente sino que además dejamos en evidencia que lo que servimos se elabora en el día y mantenemos nuestro negocio 100% equilibrado sin pérdidas ni compras en vano", agrega Dulanto.
Además Pura Vida usa bolsas biodegradables y no entrega packaging innecesario para sus clientes.
Pura Vida cuenta con un fuerte servicio de delivery y un ambiente ideal para comer y volver a las actividades del día. La marca está iniciando un proceso de expansión y en el 2012 se sumarán nuevos locales. En Reconquista 516 (4393-0093), de lunes a viernes, de 9 a 17 horas.