Este índice, informativo, y que puede analizarse desde muchas ópticas, pretende comprobar si las monedas de los países, en donde la cadena de comida rápida tiene sucursales, están en su tipo de cambio correcto.
Según señala hoy el diario Ambito Financiero, en la Argentina un Big Mac cuesta en promedio 8,25 pesos mientras que en los Estados Unidos su valor es de 3,22 dólares. Para que el tipo de cambio en dólares sea igual en ambos países, el precio del Big Mac en nuestro país debería ser 2,56 dólares.
El índice basa su sistema en la teoría de la paridad del poder adquisitivo (PPA), que sostiene el concepto de que el dólar debe comprar la misma cantidad de bienes o servicios en todos los países.
Según el periódico especializado, el ajuste de la PPA, no siempre se produce a través de una modificación del tipo de cambio, sino también de cambios de precios.
En el caso de la Argentina, la inflación provocó un aumento de la hamburguesa en lugar de bajar el dólar. Algo similar para en el resto de los países que integran el Mercosur.
Con relación a los países con similares PBI per capita, nuestro país es la nación donde más caro se vende el menú más famoso de la cadena McDonald's.
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