Rosen se inició en escena en la compañía de Jesús Arata en 1933. En teatro actuó en "El gorro de cascabeles" y "El tema eran las rosas"; en cine lo hizo en "El hijo de papá" y "La estancia del gaucho Cruz"; y en TV intervino en "Situación límite" y "Marco, el candidato", entre otras obras.
En las tablas, la intérprete nacida en la ciudad de Buenos Aires en 1918, también se desempeñó en piezas como "El vestido malva de Valentina" y "Marta Ferrari".
A lo largo de su extensa y fructífera carrera, Rosen actuó en una veintena de películas, entre las que se cuentan "La fuga" (1937), "Sobre todo de Céspedes" (1939), "Una vez en la vida" (1941), "Los hombres las prefieren viudas" (1943), "Deshonra" (1952), y "El hombre de la deuda externa" (1987), que marcó su última aparición en cine.
En 1998, tras once años alejada de la actuación afectada por el mal de Parkinson, la actriz participó de la obra teatral "El cuarto de huéspedes" y el 23 de junio del 2003 recibió el premio Florencio Sánchez por su trayectoria.
Afectados por esta pérdida, los familiares de la intérprete indicaron que la despedirán con una ceremonia de carácter íntimo en un lugar que prefirieron no revelar.