En los próximos días la Argentina podría recuperar, si cuenta con un informe favorable de la Unión Europea (UE), con la potestad sobre la confección del listado de frigoríficos habilitados para exportar al Viejo Continente. Es una facultad que perdió en 2002.
?Para la semana que viene esperamos tener la devolución del prelisting como un sistema acreditado para la Argentina, porque nunca antes lo habíamos perdido salvo en el período de fines del 2002, todo el 2003 y lo que va del 2004, y por eso pensamos recuperarlo y luego trabajar seriamente para conservarlo?.
Después de quitarle a la Argentina de oficio el prelisting ?por poca confiabilidad?, en abril de 2004 técnicos de la UE hicieron una auditoría donde evaluaron frigoríficos, fronteras y otros elementos relacionados con el campo y dictaminaron que el sistema de inspección de frigoríficos es ?abarcativo y confiable?, explicó a Infobae el director nacional de Fiscalización Agroalimentaria del Senasa, Eduardo Cohen Arazi.
Asimismo, al ser consultado por los brotes de aftosa en Brasil, Cohen Arazi consideró la necesidad de que los controles sean regionales. ?Si bien no tengo referencia respecto del virus que está actuando y no sé si está en las vacunas que se usan en Brasil o en otros países, todos éstos son elementos que intercambiamos entre países, porque la fiebre aftosa nos toma como si fuese la guardia de un hospital, nadie puede estar tranquilo ni un fin de semana?.
Respecto de la necesidad de regionalizar los controles Cohen Arazi afirmó que ?la aftosa no es una enfermedad de un país sino que es regional, por lo que es un problema que debe abordarse regionalmente?. ?De lo contrario, continuó, los países tendrán muchas dificultades para impedir el ingreso de la enfermedad?. Citó, a manera de ejemplo, el caso de Uruguay, que, con cierto grado de aislamiento, fue afectado por el brote del 2001.
En este sentido, contó que ?desde hace años se viene trabajando en el Comité Veterinario de la Cuenca del Plata, que reúne a los países con más trascendencia en lo que respecta a la producción ganadera?, y anunció que está prevista una reunión para fin de mes en donde indudablemente este tema va a ser abordado.
Juan Ignacio Martínez Dodda
jdodda@infobae.com
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