10 salchichas, 6 huevos, bacon, morcilla y 16 rebanadas de pan: un hombre logra el reto de comerse toda esta comida en menos de 14 minutos
Le sobraron más de 15 minutos del reto pactado. Y se comió un postre

Cómo un pequeño país europeo se ha convertido en el segundo mayor exportador agrícola del mundo
Son líderes en producción intensiva en invernaderos y tecnología innovadora que permite que los cultivos crezcan más rápido y produzcan rendimientos superiores al promedio mundial

Raúl Cardaba, frutero y tiktoker: “Este tomate se llama umami y es como si el tomate hubiera evolucionado”
El frutero define esta variedad como “una obra de arte comestible”, un calificativo que procede de su intenso sabor umami

Cómo madurar los tomates en interiores, según un experto en jardinería
Este sencillo truco se lleva empleando durante años por productores comerciales para acelerar el proceso de maduración sin necesidad de añadidos

Cómo hacer mermelada de tomate casera: el paso a paso más fácil para encapsular el sabor del verano
Una conserva que se prepara en verano y se disfruta durante todo el año, ya sea en tostadas o acompañando en tablas de quesos, patés y embutidos

El mejor tomate de este verano se cultiva en Zaragoza y es de una variedad que estuvo a punto de extinguirse
El proyecto de agricultura ecológica Huerto EsVida se ha coronado con el primer premio en la séptima Feria Nacional del Tomate Antiguo, celebrada en Polanco

Por qué nunca deberías guardar tus tomates en el frutero junto a manzanas o plátanos
Para alargar la vida útil de nuestros tomates y mantener intactos su sabor y textura, tendremos que conservarlos en una zona fresca, seca y oscura, alejada de la luz solar directa

Cómo hacer tomates secos en casa, el ‘fondo de despensa’ para conservar todo el sabor del verano
Estos tomates secos pueden utilizarse como relleno en bocadillos, hamburguesas o tostas y también son ideales para cocinar salsas, guisos y platos de pasta

Advertencia de la ANMAT sobre un lote de tomates triturados: qué son los gusanos microstomum sp.
El organismo recomendó no consumir el producto mientras se lleva adelante la investigación para determinar qué pudo provocar la contaminación

Guardar el tomate en la nevera no siempre es la mejor opción, según un chef: “Para evitar que pierda jugosidad, textura y sabor...”
Este fruto, compuesto principalmente de agua y con una larga lista de propiedades nutricionales beneficiosas, alcanza su mejor versión en los meses de verano

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Exportaciones peruanas logran récord histórico entre enero y octubre de 2025: ¿cuánto crecieron?
Una mayor oferta de productos con valor agregado permitió que siete de 11 rubros no tradicionales cerraran el periodo con resultados positivos y aumentaran su peso en el total exportado. ¿Cuáles fueron?

Gustavo Bolívar acusó a “las elites” de bloquear la reforma tributaria y perpetuar privilegios en Colombia: “Una estrategia orquestada”
El exsenador consideró “un crimen” rechazar la reforma tributaria en medio de los elevados niveles de desigualdad en Colombia

La red de centros concertados refuerza la segregación escolar en España con Madrid, Cataluña y País Vasco a la cabeza
Un estudio de CCOO señala que la financiación pública de colegios concertados y el cobro de cuotas ilegales dificultan la igualdad de oportunidades y contribuyen a la separación del alumnado por clase social y origen

El podcast de Ricardo Lorenzetti: reparar el mundo, soluciones para la crisis ambiental
El nuevo episodio aborda los instrumentos jurídicos, políticos y globales para enfrentar el deterioro ecológico: del principio precautorio al in dubio pro natura, del caso Riachuelo a la protección de glaciares, de la gobernanza de cuencas al rol de la cooperación internacional. Una conversación sobre cómo reconstruir la relación entre humanidad y naturaleza.

Top 10 de las profesiones que no se deben estudiar en 2026
La elección de una carrera universitaria está marcada por la preocupación de perder empleos ante la automatización y el avance de la inteligencia artificial
