La carne Wagyū gana terreno en Argentina: calidad, y un nicho de mercado exclusivo
¿Cómo es en la Argentina la crianza de ganado de esta raza de origen japonés, cuya carne es reconocida mundialmente por su alto nivel de marmoleo y su sabor diferencial?
Cocina japonesa: cuáles son las inéditas creaciones gastronómicas que ya se pueden disfrutar en el país
Emperador Meiji es el primer y único brasero Japonés que ofrece platos nipones con carne Wagyu. Los detalles, en esta nota
Crearon un filete de la carne más cara del mundo en una impresora 3D
Posee las cualidades de sabor, textura, niveles de grasa y la carga proteínica del corte verdadero de Wagyu, abriendo un mundo de posibilidades para la alimentación sostenible del futuro
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La prueba del jueves de última chance consistía en improvisar un plato a partir de los ingredientes de la caja misteriosa: 22 productos de diferentes partes del mundo y poco conocidos por los comensales argentinos
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