Maido sigue entre los mejores restaurantes del mundo: el reconocimiento que recibió en 2026 tras convertirse en el número uno de The World’s 50 Best
El restaurante de Mitsuharu Tsumura volvió a figurar en la ceremonia internacional celebrada en Lima. Tras conseguir el primer puesto en 2025, integra el exclusivo grupo Best of the Best, reservado para antiguos ganadores
La gastronomía peruana ante los ojos del mundo: cómo Maido y Central posicionaron a Lima y abrieron nuevas oportunidades para el turismo
Los reconocimientos obtenidos por ambos restaurantes y la próxima edición de The World’s 50 Best Restaurants refuerzan la proyección internacional de la gastronomía peruana
Lima reunirá a chefs de India, Ecuador, España y Australia en cenas exclusivas de The World’s 50 Best Restaurants
Del 1 al 5 de noviembre, restaurantes limeños ofrecerán almuerzos y cenas con menús colaborativos. La preventa comenzará el 16 de octubre y la venta general, el 23
¿Qué son los The World’s 50 Best Restaurants y por qué la gala en el Perú es un hito en la gastronomía del país?
La capital peruana albergará por primera vez la ceremonia de este prestigioso ranking internacional, un evento que reunirá a chefs, críticos y especialistas de todo el mundo y reforzará el posicionamiento del país como referente de la alta cocina
Perú recibirá por primera vez la gala de The World’s 50 Best Restaurants
La ceremonia se celebrará el 4 de noviembre y reunirá a chefs, expertos, medios especializados y visitantes de distintos países
Una historia que se cocina con amor: así nació Mérito, el restaurante peruano venezolano en Barranco que hoy está entre los mejores del mundo
Desde un hermoso lugar en Barranco, Juan Luis Martínez lidera un equipo que cocina con alma, memoria y técnica. Su restaurante Mérito, que honra sus raíces venezolanas y abraza el territorio peruano, fue elegido como el puesto 26 entre los 50 mejores del mundo. En entrevista con Infobae Perú, el chef habla sobre el valor de los equipos, el sabor como emoción y la importancia de construir identidad sin prisa
Maido es el mejor restaurante del mundo y Micha lo cuenta en Infobae: “Cocinamos para que la gente sea feliz”
En una noche histórica, Mitsuharu Tsumura y su equipo llevaron al Perú a lo más alto con una cocina que une memoria, identidad y comunidad. En una entrevista exclusiva contó sobre el triunfo de Maido, su amistad con Gastón, sus próximos proyectos y el legado que deja su generación
Mérito, el restaurante en Lima de un chef venezolano que entró a la lista de los 50 mejores del mundo
La propuesta gastronómica de Juan Luis Martínez, ubicada en el distrito de Barranco, se codea con Maido, de Micha Tsumura, en la prestigiosa lista The World’s 50 Best Restaurants
Maido, el mejor restaurante del mundo, y la vez que permitió un “mostrito”: humor, peruanidad y alta cocina en una anécdota inolvidable
El local limeño vivió un momento peculiar cuando un influencer extranjero llevó un plato callejero, desatando risas y orgullo nacional entre los comensales y el propio chef
Reservas en Maido colapsan tras ser elegido el mejor restaurante del mundo en los 50 Best 2025
Tras la histórica consagración de Maido en Italia, la demanda por vivir su experiencia gastronómica se disparó: las reservas se agotan en junio-julio y ahora hay que esperar semanas para encontrar un cupo
