¿Qué son los The World’s 50 Best Restaurants y por qué la gala en el Perú es un hito en la gastronomía del país?
La capital peruana albergará por primera vez la ceremonia de este prestigioso ranking internacional, un evento que reunirá a chefs, críticos y especialistas de todo el mundo y reforzará el posicionamiento del país como referente de la alta cocina
Perú recibirá por primera vez la gala de The World’s 50 Best Restaurants
La ceremonia se celebrará el 4 de noviembre y reunirá a chefs, expertos, medios especializados y visitantes de distintos países
Una historia que se cocina con amor: así nació Mérito, el restaurante peruano venezolano en Barranco que hoy está entre los mejores del mundo
Desde un hermoso lugar en Barranco, Juan Luis Martínez lidera un equipo que cocina con alma, memoria y técnica. Su restaurante Mérito, que honra sus raíces venezolanas y abraza el territorio peruano, fue elegido como el puesto 26 entre los 50 mejores del mundo. En entrevista con Infobae Perú, el chef habla sobre el valor de los equipos, el sabor como emoción y la importancia de construir identidad sin prisa
Maido es el mejor restaurante del mundo y Micha lo cuenta en Infobae: “Cocinamos para que la gente sea feliz”
En una noche histórica, Mitsuharu Tsumura y su equipo llevaron al Perú a lo más alto con una cocina que une memoria, identidad y comunidad. En una entrevista exclusiva contó sobre el triunfo de Maido, su amistad con Gastón, sus próximos proyectos y el legado que deja su generación
Mérito, el restaurante en Lima de un chef venezolano que entró a la lista de los 50 mejores del mundo
La propuesta gastronómica de Juan Luis Martínez, ubicada en el distrito de Barranco, se codea con Maido, de Micha Tsumura, en la prestigiosa lista The World’s 50 Best Restaurants
Maido, el mejor restaurante del mundo, y la vez que permitió un “mostrito”: humor, peruanidad y alta cocina en una anécdota inolvidable
El local limeño vivió un momento peculiar cuando un influencer extranjero llevó un plato callejero, desatando risas y orgullo nacional entre los comensales y el propio chef
Reservas en Maido colapsan tras ser elegido el mejor restaurante del mundo en los 50 Best 2025
Tras la histórica consagración de Maido en Italia, la demanda por vivir su experiencia gastronómica se disparó: las reservas se agotan en junio-julio y ahora hay que esperar semanas para encontrar un cupo
Maido es el mejor restaurante del mundo: así celebró ‘Micha’ Tsumura junto a su equipo en The World’s 50 Best Restaurants
El chef nacional y su equipo celebraron con emoción el histórico reconocimiento que posiciona a la cocina peruana, una vez más, como referencia mundial
Cuánto cuesta comer en Rosetta, uno de los mejores restaurantes de México según The World’s 50 Best Restaurants
En 2023, Elena Reygadas fue reconocida como la Mejor Chef Femenina
The World’s 50 Best Restaurants 2024: Premian a restaurantes peruanos ‘Central’, ‘Maido’, ‘Kjolle’ y ‘Mayta’
El restaurante peruano ‘Central’, de los chefs Virgilio Martínez y Pía León, fue coronado como The best of the best de los últimos 10 años.
