Carmiña Villegas enseñó cómo comer tamal tolimense para el fin de año: “Todo debe ser estético”
La experta explicó que es importante retirar los excesos de la hoja y comer con los utensilios adecuados para tener una experiencia agradable

El tamal tolimense consolida su lugar como el mejor del mundo, según Taste Atlas y a pesar de las críticas del doctor Bayter
Con este logro, este manjar colombiano no solo se reafirma como un emblema de la cocina nacional, también se posiciona como uno de los referentes de la gastronomía latinoamericana en el mundo

Gobernación del Tolima defendió al tamal tolimense de las críticas del doctor Bayter: “Es el alma de nuestra región”
Las autoridades tolimenses adelantaron un llamado a la ciudadanía para consumir el producto y demostrar que sigue siendo uno de los favoritos

“El tamal sí es saludable y no lo discuto con nadie”: médico defendió el plato tolimense ante las críticas del doctor Bayter
La polémica no para a través de las redes sociales, donde continúan difundiéndose las opiniones a favor y en contra de este popular platillo colombiano

Doctor Bayter calificó el tamal tolimense como una “mier&%” y desde Ibagué le enviaron dura respuesta
El influenciador, que se ha acostumbrado a ser objeto de controversia en las redes sociales, ahora dio de qué hablar por sus fuertes críticas a uno de los platos típicos más consumidos del país

A menos de tres horas de Bogotá puede conseguir el mejor tamal: una joya de la gastronomía nacional
A menos de tres horas de la capital del país, el departamento del Tolima ofrece una de las experiencias gastronómicas más auténticas de Colombia. Con su preparación tradicional y su sabor inconfundible, el tamal es un reflejo de la riqueza cultural de esta región

Tolimense, paisa o santandereano: este es el mejor tamal de Colombia, según la inteligencia artificial
En Colombia hay una gran variedad de tamales, entre esos, se destacan los de Tolima, Antioquia, Bogotá y Santander

La Puerta Falsa, el restaurante más antiguo de Colombia, en la lista de los lugares de comida más icónicos del mundo
Ubicado en pleno centro de Bogotá, el sitio fue destacado por sus tamales tolimenses

Paso a paso: receta para prepar un tamal tolimense y dónde conseguir los mejores en Bogotá
Este plato es uno de los más tradicionales en las familias de todo el país para la celebración de Navidad, así como de final de año

Día del Tamal Tolimense se celebra en Ibagué con gran venta de tamales a $10.000
La Alcaldía estableció que todos los tamales que se vendan a lo largo del 24 de junio como parte de la celebración tendrán que ser de una libra

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El valor de este producto han mostrado cambios importantes por diversos factores, desde lluvias y sequías, hasta abundancias y bajas de cosecha
