Menos sodio y más potasio, la fórmula imparable para cuidar el corazón

Por cada aumento de 1000 mg en el consumo de sodio, el riesgo de enfermedad cardiovascular aumenta 18%. Con efecto inverso, el potasio ayuda a bajar la presión arterial. Qué cambios hacer en la dieta

La FDA fija metas de reducción de sodio para alimentos

La FDA lanzó una guía para reducir drásticamente la sal en los alimentos

Se trata de una recomendación para fábricas y restaurantes con el objetivo de bajar los índices de enfermedades cardíacas. Cómo aconsejó aplicarla

Reemplazar la sal puede bajar hasta 14% el riesgo cardiovascular

Un estudio demostró que el reemplazo con productos bajos en sodio y con potasio agregado contribuye a bajar la presión arterial. Qué hábitos de alimentación hay que cambiar

Sodio oculto en alimentos: cuánta sal se consume sin saberlo

Entre el 35% y 40% de los argentinos de más de 18 años es hipertenso. La mayoría de las personas desconoce cuánto sodio consume ni el riesgo que ello supone. Cuáles son los alimentos que más sal contienen

Cómo se puede reemplazar la sal

Un estudio reveló que el 43% de la población no controla la sal que ingiere en sus comidas. Las diferentes especias son la mejor opción para reducir la cantidad

Estas son las papas fritas con más grasas saturadas y sodio en el mercado, según la Profeco

La procuraduría analizó también la cantidad de aire y gramaje dentro de las bolsas

Vestida como sirena y con un video atractivo: Danna Paola lanzó “Sodio” su más reciente video

A pocas horas de ser lanzado su nuevo sencillo ya se posicionó como número uno en tendencias

3 de cada 10 casos de hipertensión se explican por el consumo elevado de sal

Ante la estrecha relación entre el consumo de sodio y la hipertensión arterial, médicos recomiendan sazonar las comidas sin recurrir a la sal de mesa o tan solo con una pizca

La mujer que envenenó a su hijo con sal fue condenada a 23 años de prisión

El menor fue hospitalizado en octubre del 2015 por presentar serias complicaciones de salud

Argentina lidera el ranking del consumo de sal y el mayor riesgo está en los alimentos procesados

De los 5,75 gramos diarios recomendados por la OMS, en el país se consumen 11 en promedio. Los especialistas advierten que aproximadamente el 60% de las personas que sufren de hipertensión arterial son sensibles a la sal y que los alimentos light o bajas calorías no necesariamente son libres de sodio

Se evitarían 6000 muertes en Argentina si se consumieran 3 gramos menos diarios de sal

En la semana mundial de concientización del consumo de sal, los profesionales alertan de la importancia de la incorporación de hábitos saludables desde la primera infancia, que incluye la reducción de sal en la dieta alimentaria

El consumo excesivo de sal en la infancia: un riesgo cardiovascular de por vida

Si bien el sodio es necesario para la salud, la mayoría de los niños comen más de lo que es seguro y recomendado, lo que puede llevar a la hipertensión en la edad adulta. ¿Es posible educar el paladar de los más chicos?

El Gobierno dispuso una rebaja de la sal en galletitas, fiambres y otros alimentos procesados

Se introdujo una nueva modificación al Código Alimentario Argentino que busca reducir los niveles de sodio. Las empresas tendrán un plazo de 18 meses para la adecuación de los productos

El sodio "oculto" en los alimentos procesados, una amenaza que atenta contra la salud de las arterias

En el Día Mundial de la Hipertensión Arterial, especialistas alertaron que los argentinos consumen más del doble de la sal recomendada por la OMS y que la mayor parte proviene de los alimentos industrializados. "La reducción a un consumo diario de 3 a 5 gramos de sal podría evitar miles de muertes prevenibles al año en el país", coincidieron

¿Hay más sal en el pan o en las papas fritas? Un estudio reveló una sorpresa

Un informe de la la Queen Mary University de Londres, basado en el análisis de 2.000 panificados en 32 países, reveló que hasta los que se consideran saludables contienen más sodio que una bolsa de chips, una porción de papas fritas de McDonald's y el agua del mar

Reducir 3 gramos diarios en el consumo de sal evitaría 6 mil muertes por causas prevenibles en el país

Modificar estos niveles sería beneficioso no sólo para pacientes con enfermedades crónicas, sino también para las personas saludables que buscan evitar los factores de riesgo que promueven diversas enfermedades

Cocinar como la abuela: la industria alimenticia apuesta por lo natural

Las marcas son conscientes de que los consumidores están cada vez más atentos a los ingredientes y la composición de los alimentos industriales: el nuevo compromiso para un futuro con alimentos más saludables y naturales

Se reglamentó la ley que regula el consumo de sal

Fue sancionada el pasado 13 de noviembre en la Cámara alta, aunque su reglamentación recién fue publicada en el Boletín Oficial de ayer. Tiene el objetivo de disminuir el impacto cardiovascular y la hipertensión

Consumo de sal: alimentos que superan los límites saludables

En la Argentina, el uso de sal por persona ronda el doble del valor máximo recomendado por la OMS. Consejos para una ingesta responsable, que no dañe la salud