Menos sodio y más potasio: la sal alternativa que podría prevenir millones de casos de ACV y muertes cada año, según un estudio
Investigadores australianos estimaron que extender su uso desde la cocina hasta la industria alimentaria y los restaurantes reduciría de forma marcada la carga de enfermedades cardiovasculares y renales en el mundo
Qué efectos tiene el exceso de sal sobre el hígado y por qué puede elevar el riesgo de enfermedades hepáticas
Un especialista explicó a Verywell Health cómo una dieta rica en sodio y grasas puede favorecer la inflamación y la formación de tejido cicatricial y cuáles son las principales fuentes de este mineral en la alimentación
Científicos descubren un compuesto natural que podría proteger el cerebro del exceso de sal
Una investigación preclínica de la Universidad de Fujita Health reveló que la sustancia LPC70 redujo la presión arterial y revirtió el deterioro cognitivo en ratones alimentados con dietas ricas en sodio, aunque se necesitan estudios en humanos para confirmar los efectos
Industria latinoamericana de alimentos cuestiona criterios utilizados para clasificar productos como ultraprocesados
Desde el 2022 Panamá inició la reducción del sodio y la eliminación de las grasas trans
México evalúa impuesto al sodio en alimentos: buscan recaudar $12 mil millones y reducir enfermedades
Las enfermedades cardiovasculares constituyen la primera causa de muerte en México
Hidrosulfuro de sodio: qué es la sustancia que se derramó en el rancho ‘El Cobre’ en Sonora
El derrame de 59 mil litros de esta sustancia cuestionamientos sobre posibles riesgos ambientales y a la salud pública
Cuánto sodio necesita el cuerpo por día y cuál es el límite recomendado
La mayoría de los adultos supera el máximo aconsejado, lo que puede desencadenar hipertensión, infartos, daño renal y accidentes cerebrovasculares, según la Asociación Americana del Corazón
Cuál es el lácteo recomendado por nutricionistas que ayuda a bajar la presión arterial
Un alimento identificado por su bajo contenido de sal, sus propiedades minerales y sus compuestos proteicos se posiciona como la opción más indicada para quienes buscan controlar la tensión
Qué diferencia hay entre la sal del Himalaya y la sal marina y cuál conviene elegir
Especialistas coinciden en que el impacto sobre la hidratación y la presión arterial depende principalmente de la cantidad de sodio consumida y no del origen de este condimento
Granola y presión alta: lo que pocos advierten sobre el desayuno favorito
Nutricionistas explican cómo ciertos componentes y el exceso en las porciones pueden afectar el equilibrio cardiovascular y ofrecen recomendaciones para un consumo responsable
