Etiquetado Frontal: la oposición cree que el Gobierno busca derogar la ley para repuntar el consumo
La iniciativa aterrizó en la Cámara alta y dialoguistas la tomaron con cautela. Otros, ya la critican. Silencios en varios despachos hasta que se convoque a la primera reunión de comisión
Por qué es tan difícil resistirse a la sal en las comidas, según la neurociencia
Investigaciones recientes identificaron neuronas y hormonas específicas que regulan la búsqueda y el consumo de sodio según las necesidades del organismo, un sistema que también moldea la experiencia culinaria
Cómo consumir salchicha de manera más saludable
Algunas prácticas simples ayudan a que este alimento siga en el menú familiar, pero sin poner en riesgo el bienestar de los tuyos
El truco del remojo que reduce el sodio de los alimentos enlatados y cuida tus riñones
Esta técnica casera puede cambiar la manera en que aprovechas los alimentos enlatados sin dejar de cuidar tus riñones
Consumir aceitunas a diario ayudaría a reducir el colesterol: por qué es clave lavarlas
Ricas en ácidos grasos monoinsaturados y vitamina E, su consumo regular se asocia a menor riesgo cardiovascular, aunque el proceso de curado eleva su contenido de sodio
Agua con sal: qué efectos tiene en la hidratación, según la ciencia
Especialistas analizan cuándo esta mezcla puede ayudar al organismo y en qué casos podría resultar contraproducente
10 alimentos altos en sodio que no esperabas y cómo reducir su consumo
Muchos productos procesados, panificados y preparados contienen cantidades elevadas, incluso si no tienen un sabor salado perceptible
El consumo alto de sodio podría afectar más a hombres mayores que a mujeres: causas posibles de esta diferencia
Una investigación australiana advierte sobre la relación entre una dieta rica en sal y el deterioro cognitivo masculino, subrayando la importancia de elegir alimentos frescos en lugar de ultraprocesados para mantener la memoria en la tercera edad
¿Qué le pasa a tu cerebro si comes mucha sal? La advertencia de un neurocientífico sobre el daño invisible en tus neuronas
El abuso de alimentos con alto contenido de sodio eleva la presión arterial, desencadenando además procesos asociados con el Alzheimer y la limitación de la memoria
Una ingesta alta de sodio puede desencadenar una nueva insuficiencia cardíaca
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