La nixtamalización reduce la aflatoxina B1 en pruebas que replicaron cocinas de Guatemala, según estudio de la Universidad Estatal de Arizona
El equipo de la Universidad Estatal de Arizona midió una baja marcada del carcinógeno asociado al cáncer de hígado al reproducir prácticas familiares y analizar qué etapas del proceso influyen más en la descontaminación

El Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional en Guatemala aprueba el anteproyecto 2027 por Q19 mil 792.63 millones (USD 2,598.77 millones)
La propuesta validada por el consejo eleva en 40,43% la programación frente al monto vigente a julio de 2026 y fija el nivel más alto desde la creación del esquema interinstitucional

El gobierno de Guatemala extiende el protocolo nutricional a seis municipios urbanos
La integración de nuevos territorios con elevada densidad demográfica marca un cambio en la política nacional y permite atender a poblaciones previamente excluidas de las intervenciones contra la desnutrición en el país

Gobierno reporta descenso en desnutrición aguda y alerta sobre obesidad en Guatemala
Las nuevas cifras revelan una tendencia positiva en la reducción de casos graves de desnutrición aguda, pero identifican la doble carga de la malnutrición y la necesidad de mejorar la vigilancia epidemiológica

Últimas Noticias
Cayó un menor de 15 años acusado de haber participado en el robo a un galpón de Mar del Plata
La Policía lo identificó tras revisar las cámaras de seguridad luego del asalto a un hombre de 42 años. Además, recuperaron el dinero, las herramientas, las tarjetas, un celular y una camioneta utilizada en la fuga

Abelardo de la Espriella anuncia nuevo Código de Tránsito: cambiarían multas, licencias y costos para conductores
El Gobierno ordenó al Ministerio de Transporte avanzar en una reforma integral para actualizar las normas y reducir la carga económica asociada a distintos trámites y sanciones
