El huevo no es el único alimento que transmite la salmonela: este producto básico de la dieta mediterránea también puede contener la bacteria
Aunque suele pasar desapercibido, puede contaminarse durante su cultivo o manipulación y provocar infecciones si no se toman las precauciones adecuadas
Brote de salmonella en hospital privado de Costa Rica deja 66 casos sospechosos y dos personas hospitalizadas
El Ministerio de Salud investiga el origen de una posible contaminación alimentaria que afecta a trabajadores del Hospital CIMA, en Escazú. Los análisis de laboratorio confirmaron la presencia de la bacteria en dos pacientes
Retiran ostras crudas por un brote de salmonela que afecta a 12 estados de EEUU y deja cinco pacientes hospitalizados
La investigación apunta a productos de Virginia, mientras las autoridades mantienen cerrada una zona del río Little Wicomico y analizan muestras para determinar el alcance de la contaminación
Brote de salmonela en seis estados: retiran semillas de brócoli vendidas en Amazon, Walmart y otras plataformas
Al menos 32 personas enfermaron tras consumir germinados vinculados a un proveedor que la FDA se resiste a nombrar, mientras tres empresas anunciaron el retiro de sus productos del mercado nacional
Retiran un popular aderezo por posible contaminación con salmonella: estos son los envases que no deben consumirse
La alerta sanitaria alcanza botellas de 12 onzas comercializadas durante varias semanas y establece cuatro fechas de consumo preferente para identificar las unidades involucradas
El error común al guardar los huevos en la heladera
Pequeños hábitos domésticos ayudan a reducir los riesgos sanitarios y a mantener la frescura, la textura y el sabor de este alimento por más días
Retiran huevos orgánicos por un brote de salmonela: 23 personas enfermaron y siete fueron hospitalizadas
La alerta sanitaria alcanza productos comercializados en supermercados, restaurantes y mercados de productores del sur de California y la Costa Central. Las autoridades detectaron la misma cepa en muestras tomadas dentro de una granja de Ramona
Tener una tortuga en casa puede enfermarte: esto dice la ciencia sobre el riesgo de salmonela
Una tortuga puede parecer una mascota inofensiva, pero puede transmitir salmonela dentro del hogar
Qué alimentos podrían contener salmonella, según los expertos
La bacteria puede llegar a la cocina a través de comidas crudas, agua, superficies y animales, mientras que algunos hábitos de manipulación reducen la posibilidad de enfermar
Retiran brotes de brócoli por contaminación con salmonela: 22 personas enfermaron en cuatro estados y dos fueron hospitalizadas
La alerta sanitaria alcanza a presentaciones en bolsas y recipientes plásticos con fechas de vencimiento específicas, distribuidas principalmente en Idaho, Montana y Washington
