Salmonella

Retiran 13 mezclas para bebidas en polvo en Estados Unidos por riesgo de salmonella

La alerta, emitida por la FDA, abarca productos de una reconocida empresa chocolatera vendidos en restaurantes y plataformas digitales, tras la detección de un ingrediente potencialmente contaminado

Retiran 13 mezclas para bebidas en polvo en Estados Unidos por riesgo de salmonella

Kika Édgar revela que sufrió choque séptico tras apendicitis por salmonella: “Estuvo difícil lo que viví”

La cantante profundizó sobre la crisis de salud que la obligó a hacer una pausa profesional a finales de marzo

Kika Édgar revela que sufrió choque séptico tras apendicitis por salmonella: “Estuvo difícil lo que viví”

Los melones cantalupo son retirados en Estados Unidos por riesgo de Salmonella

La advertencia fue emitida tras una revisión de seguridad alimentaria, que concluyó con la intervención preventiva sobre productos importados y distribuidos por una empresa ubicada en Florida, como parte de un operativo sanitario coordinado

Los melones cantalupo son retirados en Estados Unidos por riesgo de Salmonella

El principal error al almacenar los huevos que aumenta el riesgo de intoxicación

Aportan proteínas de alto valor y su consumo es esencial en una dieta equilibrada. Advierten por un hábito frecuente al guardarlos, que puede ser perjudicial

El principal error al almacenar los huevos que aumenta el riesgo de intoxicación

Los riesgos de recongelar alimentos

Ciclos sucesivos de frío y descongelación favorecen la proliferación de bacterias y afectan la calidad de carnes, pescados y otros productos, según advierten especialistas en seguridad alimentaria

Los riesgos de recongelar alimentos

La AESAN alerta de la presencia de 'Salmonella' en lotes de hamburguesa de pollo 'Burkebab' de la marca Simon's Food

Las autoridades de salud instan a no ingerir un alimento específico tras detectar bacterias nocivas, advierten sobre posibles síntomas como fiebre, vómitos o diarrea y recomiendan acudir a un centro médico ante cualquier malestar compatible

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Cuáles son las bacterias “silenciosas” que pueden arruinar la comida sin dejar rastro

Recomendaciones de organismos internacionales y expertos en seguridad alimentaria insisten en la importancia de respetar tiempos, temperaturas y prácticas de higiene más allá de la apariencia o el aroma de los productos

Cuáles son las bacterias “silenciosas” que pueden arruinar la comida sin dejar rastro

¿Hay que lavar los huevos antes de guardarlos? El hábito que podría aumentar el riesgo de salmonella

Una costumbre doméstica puede afectar la protección natural y crear amenazas invisibles para la salud en la cocina

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Tres errores comunes al cocinar mariscos y pescados en cuaresma que podrían poner tu salud en grave riesgo

Durante Semana Santa, el incremento en el consumo de estos alimentos expone a la población a un mayor riesgo de enfermedades gastrointestinales

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Los alimentos más comunes que transmiten salmonella y cómo reducir el riesgo en casa, según expertos

Médicos de Cleveland Clinic explican cuáles son los productos que con mayor frecuencia transmiten esta bacteria y detallan las medidas básicas de higiene para reducir el riesgo de intoxicación

Los alimentos más comunes que transmiten salmonella y cómo reducir el riesgo en casa, según expertos