Científicos hallan evidencia de consumo de caballo en Sicilia hace 5.000 años
Un equipo de la Universidad del Sur de Florida identificó restos de carne de equino en fragmentos cerámicos del monte Polizzello, cambiando la historia conocida sobre la domesticación y uso de équidos en el Mediterráneo
Un descubrimiento arqueológico se transforma en receta, así es el pan que viajó 5 mil años
Una pieza horneada en la Edad del Bronce fue hallada bajo una vivienda en Anatolia, con indicios sobre prácticas alimentarias y rituales hasta ahora desconocidos. Cuál es el ingrediente ancestral que cautiva los paladares modernos, según publicó National Geographic
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