Sabores del océano y el fuego en la alta cocina: el chef que hace de la experiencia gastronómica un arte
Con propuestas que apuestan por la calidad y la autenticidad, la cocina de René Correa se basa en productos de cercanía y en la conexión con el comensal. En una charla con Infobae, cuenta cómo hizo de la Costa Atlántica su cocina más preciada, y confiesa que perseguir la estrella Michelin no es una obsesión, pero sí “un sueño por el que trabaja”
Cocina de playa en Pinamar: dos chefs crean platos de verano con la parrilla como protagonista
René Correa y Rodrigo Cascón compartieron un evento gastronómico en el que desplegaron sabores de estación sin dejar de lado técnicas clásicas como el ahumado y el braseado. Los detalles y sus relatos a Infobae
Cocina disruptiva: quién es y cómo trabaja el chef de Pinamar que está cambiando los platos de playa
René Correa prepara recetas al aire libre en plena temporada de verano, con el mar como protagonista. En una charla con Infobae, cuenta cómo es trabajar en este contexto y revela un secreto clave de los ingredientes
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Sindicato y empleador: Causas de los conflictos laborales
El documento detalla que los tipos de desacuerdo laboral se generan por malentendidos o problemas en la comunicación, sobre los roles y las responsabilidades, cuestionamientos sobre liderazgo y gestión, entre otros
Tren Lima–Chosica: MML confirma marcha en vacío y avanza hacia la marcha blanca en 2026
La regidora de la Municipalidad, Giuliana Calambrogio, consideró que al terminarse las trabas en contra del proyecto de López Aliaga, el tren estaría listo para su marcha blanca en el primer trimestre del próximo año
Stuttgart vs. Bayern Múnich EN VIVO, Bundesliga, siga el partido de Luis Díaz
Los dirigidos por Vincent Kompany siguen invictos en el campeonato alemán, y quieren alejarse del RB Leipzig y Borussia Dortmund en la tabla de posiciones
Ultimátum de los transportistas al Gobierno de José Jerí: gremios dan plazo de 7 días para tomar acciones contra la extorsión
La organización, que agrupa a empresas de los diferentes conos de la capital, ha denunciado que la violencia sigue afectando a sus trabajadores y usuarios
Alineaciones de Alianza Lima vs Sporting Cristal HOY: posibles titulares para semifinales vuelta de los ‘play-offs’ de la Liga 1 2025
Néstor Gorosito y Paulo Autuori harán sorpresivos cambios para asegurar la clasificación en Matute. Revisa aquí cómo formarían ambos equipos en este duelo decisivo
