Cómo el pescado seco evolucionó de plato tradicional a superalimento, según la ciencia
Nuevas investigaciones revelan que sumar esta preparación a la dieta diaria brinda minerales y vitaminas esenciales para el organismo. Cuáles son las claves para su consumo
La FDA emite advertencia tras detectar pescado con riesgo de intoxicación por botulismo
El hallazgo fue confirmado por autoridades estatales tras un análisis de rutina en productos importados, lo que activó un retiro inmediato en puntos de venta de todo el país
Pescado seco en Semana Santa: conozca cómo quitarle la sal, recetas y más
Métodos tradicionales permiten reducir la salinidad del pescado seco, optimizando su sabor y textura para las recetas de Semana Mayor
Pescado seco: cómo preparar uno de los platos más tradicionales para consumir en Semana Santa
Desde hace algunos días muchos colombianos continúan adhiriéndose a una de las normas más antiguas: evitar el consumo de carnes rojas durante la Semana Mayor, por lo que muchos optan por comer pescado
Jueves Santo: recomendaciones para evitar consumo de pescado en mal estado
Aunque las autoridades realizan operativos en plazas de mercado y restaurantes para evitar la comercialización de productos que puedan afectar la salud de los ciudadanos, hay algunas medidas que los consumidores pueden verificar a la hora de comprar
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