Estofado de ternera y sepia con patatas: la receta mar y montaña con la que puedes resguardarte del frío en invierno
Un plato caliente, saludable y sabroso para sorprender a tus invitados

Receta de pastel de patatas, un plato sanciante y barato para este otoño
Es saciante y fácil de hacer

Buñuelos de patata y salchicha: una receta sabrosa, crujiente y fácil de preparar
El aperitivo perfecto para compartir en familia o con amigos

Marta Marcè, nutricionista, sobre la dieta durante la menopausia: “El problema no es la patata, es cómo la consumimos”
En su libro “Nutre tu menopausia”, la experta ofrece recomendaciones de alimentación para esta etapa de la vida

Este es el motivo por el que el tomate y la patata no se usan en la cocina tradicional china
La gastronomía china, con más de 4.000 años de historia, ha preservado su identidad y simbolismo en cada platillo, donde transmite valores culturales como la suerte y la unión familiar

La patata evolucionó a partir del tomate hace unos 9 millones de años, apunta un estudio
Un proceso de hibridación ocurrido hace cerca de nueve millones de años permitió la aparición de la patata a partir de material genético combinado de especies emparentadas, según revela un trabajo científico difundido por la revista Cell

¿Cuáles son las propiedades curativas de la papa?
El tubérculo puede ayudar a reducir la presión arterial

“Tengo toneladas de patatas, ¿por qué nadie las quiere?” Un agricultor se ve obligado a paralizar su trabajo por la crisis del sector
La producción agrícola de patatas en Reino Unido está en jaque: “Es un misterio, es como si alguien hubiera frenado la industria”

¿Lentejas con o sin arroz? El error común que evita que aproveches su hierro y el resto de nutrientes
Descubre cómo la combinación de lentejas con arroz o patata potencia la absorción de hierro y mejora su perfil nutricional, optimizando el aporte proteico y energético en tu dieta
“Comer patatas es como tomar helado”: un médico de 102 años y experto en longevidad habla de los riesgos de este tubérculo
Aunque este alimento aporta grandes beneficios a la dieta, hay que tener cuidado con sus altos niveles de glucosa

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La suspensión del transporte público por 24 horas en Lima y Callao genera dudas entre trabajadores y empleadores sobre posibles medidas de flexibilidad laboral. Hasta el momento, el Ministerio de Trabajo no ha emitido ningún pronunciamiento oficial, pero se espera que lo haga en las próximas horas

El arte callejero transforma la experiencia urbana en Nueva York
La proliferación de recorridos por murales y obras efímeras ofrece una alternativa cultural flexible a residentes y turistas, permitiendo el acceso abierto a propuestas visuales y revitalizando la identidad social de diversos barrios

De expolicía a operador financiero y un jefe de plaza: la trama detrás de la captura de 4 integrantes del CJNG
Dos de los detenidos se encontraban bajo órdenes de “El Jardinero” y “El Sapo”
