La papa, orgullo del Perú: más que un alimento, es símbolo de resistencia y estrella de la gastronomía nacional
En el Día Nacional de la Papa, el Perú celebra el legado de uno de sus cultivos más antiguos. Con más de 7 mil años de historia, este tubérculo andino no solo ha alimentado generaciones, sino que ha moldeado la cultura, la economía y la cocina del país
“Más peruano que la papa a la huancaína”: vocero del Arzobispado destaca el vínculo de papa León XIV con Chiclayo y Lima
Su elección fue seguida con entusiasmo en el norte del Perú, donde dejó una profunda marca como obispo. Ahora, el país espera con esperanza su primera visita como pontífice
¿Cómo preparar papa a la huancaína con la receta de Rosita Ríos?
La receta del día. Te enseñamos a preparar esta deliciosa papa a la huancaína, una de las entradas más populares en Perú.
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Actúa al margen de los tribunales y “en ningún caso determinará la culpa o la responsabilidad”. Su presidente es el reconocido ingeniero Ignacio Barrón de Angoiti
