Este es el ingrediente que recomiendan tres chefs para que la tortilla francesa quede más brillante y sabrosa
La tortilla francesa es el recurso fácil de muchos días sin sobras en casa, pero lograr que quede jugosa y con sabor no siempre es sencillo: expertos en cocina destacan que añadir un ingrediente marca la diferencia

Marc Romera, nutricionista, desmiente los efectos dañinos de la mantequilla: “Favorece el crecimiento y la regeneración de las células intestinales”
Las grasas saturadas han sido el terror de las dietas durante años

Cómo hacer galletas de mantequilla integrales: receta fácil, saludable y sin complicaciones
Una alternativa ligera con textura dorada y mezcla sencilla que se adapta a cualquier momento del día

Galletas de chispas sin horno, en sartén y con sólo tres ingredientes
Esta receta es muy fácil de hacer y el resultado es delicioso

¿Mantequilla o aceite? Cuál es el menos dañino para tu salud
Consumir este tipo de aceites de manera regular o moderada podrá aportar beneficios para la salud

Una nutricionista asegura que una tostada con mantequilla es igual de saludable que una con aceite de oliva: “No margarina, que no es lo mismo”
La experta Sandra Moñino aclara esta cuestión en su podcast ‘Con jengibre y limón’

FDA retira del mercado barras de popular mantequilla por posible contaminación con materia fecal
El “recall” afectó a productos distribuidos en paquetes de 8 onzas en al menos siete estados del país, incluido Nueva York

Con qué frecuencia debo comer mantequilla y margarina si quiero evitar picos de insulina o controlar la diabetes
Te decimos algunas recomendaciones que da el IMSS para sustituir este ingrediente de cocina

El precio de la mantequilla pone en jaque al sector productor de sobao pasiego
El incremento del 200 % en el precio de la mantequilla afecta la producción de sobaos pasiegos IGP en Cantabria, generando dificultades económicas y la necesidad de ayudas gubernamentales para los productores
El ingrediente que debes eliminar si quieres que los huevos revueltos te salgan más sedosos
Chris Collins, creador de un blog de recetas, asegura que utilizar leche es un error: lo mejor es “sustituirla por mantequilla sin sal”

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Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional
Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂
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Agatha Christie, más viva que nunca 50 años después de su muerte: por primera vez se podrá ver íntegra la mítica serie sobre el detective Poirot
La plataforma Filmin regala a los fans de la gran dama del crimen las 13 temporadas de esta ficción mítica en versión ‘remasterizada’

En consejo de ministros, Petro planteó liquidar EPS intervenidas tras concepto que permite usar la UPC para cubrir deudas anteriores
El presidente Gustavo Petro expuso en consejo de ministros la posibilidad de liquidar EPS intervenidas luego de un concepto del Consejo de Estado que habilita el uso de recursos de la UPC para pagar obligaciones de vigencias pasadas, según explicó el mandatario

Sanciones a colegios privados por cobros no autorizados en matrículas y útiles, advierte MinEducación
El Ministerio de Educación detalló multas y medidas para colegios privados que realicen cobros no permitidos en matrículas, pensiones y útiles escolares durante 2026, según la Circular 002, con base en normas vigentes
