Del estilo romano a los bordes rellenos: recetas y técnicas reveladas por maestros pizzeros
En el Día Mundial de la Pizza, un repaso por los consejos y los secretos de chefs para lograr sabores de autor que oscilan entre lo clásico y lo innovador. Por qué se trata de un plato tan especial para la gastronomía global
Dos pizzerías argentinas entre las 100 mejores del mundo, según el ranking The Best Pizza Awards 2023
Más de 200 pizzaiolos y otros profesionales de la gastronomía de 24 países hicieron la selección. Las destacadas argentinas pueden visitarse en Villa Crespo y en dos sucursales de Colegiales y Adrogué. Los primeros puestos fueron para pizzerías italianas
El boom de la pizza napolitana en Buenos Aires: en qué se diferencia de la clásica argentina
En el último tiempo ha crecido la cantidad de restaurantes que ofrecen este estilo, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. No se trata de la típica con tomate arriba. Infobae dialogó con referentes del rubro para entender el origen del fenómeno
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La guerra es allá. El ajuste es acá
Las tensiones internacionales, especialmente en Medio Oriente, se traducen en presiones inmediatas sobre precios y salarios en la Argentina, evidenciando la fragilidad de una economía expuesta a shocks externos en escenarios de inestabilidad
Los músicos despiden a Dani Buira: adiós al baterista de la sonrisa eterna apasionado por los tambores
El fundador de Los Piojos y creador de La Chilinga murió esta madrugada a los 54 años. Colegas como Andrés Ciro, Iván Noble, Juanchi Baleirón y Luli Bass homenajearon en las redes a un artista que marcó el pulso sonoro de una época
Dolor en el fútbol argentino por la muerte de Marcos Conigliaro, leyenda de Estudiantes de La Plata
El Pincha informó que falleció a sus 83 años. Fue el autor del gol al Manchester United en la consagración de la Copa Intercontinental en 1968
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