¿A tus frijoles o lentejas les sale espuma blanca al cocinarse? Ésta es la razón

Son dos de las leguminosas más utilizadas en la gastronomía mexicana, pero muchas cocineras se preguntan por qué sale esta espuma durante la cocción
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Día Mundial de las legumbres: 10 razones para incluirlas en una dieta baja en grasas

Son una excelente fuente de fibras y proteínas. Su consumo regular ayuda a reducir el colesterol y a controlar el azúcar en sangre
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Este es el tipo de lentejas que produce menos gases y contribuye a reducir el colesterol malo

Es un alimento muy nutritivo porque son ricos en fibra, magnesio, hierro y antioxidantes
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Esta es la forma correcta de cocinar las lentejas para evitar que causen gases y reducir el azúcar en sangre

Su consumo ayuda a reducir tanto el colesterol como el azúcar en sangre pero para ello deben tener una correcta preparación
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¿Lentejas y arroz para recibir el Año Nuevo 2024? Significado y cómo prepararlas este 31 de diciembre

Las lentejas y el arroz no solo son parte de la mesa de Año Nuevo, sino portadores de significados ancestrales que evocan prosperidad y buenos augurios.
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Tradiciones de Año Nuevo en Perú: 12 uvas, ropa interior amarilla y otras cábalas curiosas para recibir el 2024

El Perú se envuelve en tradición y magia el 31 de diciembre, noche en la que las costumbres y rituales se entrelazan con el anhelo de atraer prosperidad, amor y bienestar para el año que está por iniciar.
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Arroz, lentejas y hasta el papel higiénico subirán de precio por el impuesto a los plásticos de un solo uso

Aunque el impuesto está pensado para que los productores e importadores cubran este impuesto, existe preocupación entre la ciudadanía porque es muy posible que este cobro se traslade al consumidor final
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