El ranking de los carbohidratos: cuáles elegir y qué evitar según una nutricionista
La dietista y farmacéutica María Casas elaboró un listado que separa los peores de los mejores con criterio científico y distingue su impacto real sobre la glucosa, la saciedad y el riesgo de enfermedades metabólicas
Ensalada de pasta o de papa: la regla simple que ordena el plato para cuidar el corazón
Dos recetas clásicas pueden encajar en una alimentación más equilibrada cuando se ajustan ingredientes y proporciones, con elecciones simples que favorecen el perfil nutricional y ayudan a sostener hábitos más consistentes
Una farmacéutica da la clave para evitar que las legumbres provoquen gases e hinchazón: “Prueba a meterlas bajo un chorro de agua fría”
El líquido de las legumbres en conserva es fermentado en exceso por la microbiota
El ranking de alimentos con las mejores proteínas para potenciar la alimentación
Las nuevas pautas aconsejan priorizar legumbres, soja y frutos secos para cubrir al menos la mitad del consumo proteico, según especialistas en nutrición
5 alimentos cotidianos que ayudan a bajar el colesterol, según nutricionistas
Incorporar fibra soluble y grasas saludables a través de productos básicos que pueden hallarse en la despensa es suficiente para mejorar el perfil lipídico. Cómo incorporarlos en la dieta
15 alimentos con más proteínas que favorecen la reparación muscular y el bienestar, según dos nutricionistas
Ayla Barmmer y Heather Hodson identificaron las mejores fuentes de este nutriente, de origen animal y vegetal. Qué opciones cubren los requerimientos diarios
Descubren el alimento cotidiano que puede reducir la hipertensión hasta un 30%
Un análisis internacional reveló que el consumo diario de ciertos productos vegetales disminuye notablemente el riesgo de presión alta en adultos y apunta a nuevas guías alimentarias
Las arvejas se posicionan como una fuente vegetal de proteínas y fibra que ayuda a controlar el azúcar en sangre
Gracias a su gran perfil nutricional, este grano puede ser incluido en cualquier plan alimenticio debido a su versatilidad
El hábito alimentario que la ciencia recomienda para proteger el corazón
Diversos estudios aseguran que existe una práctica diaria que ayuda a mantener los vasos sanguíneos en mejores condiciones y contribuye al equilibrio de minerales esenciales
La legumbre con tanta proteína como un huevo que protege los huesos y cuida la piel
Este alimento, a menudo confundido con una verdura, es rico en vitaminas y minerales
