Tres restaurantes peruanos destacan entre los 100 mejores de Latin America’s 50 Best 2025, reflejando el buen momento de la cocina limeña
Con debuts comentados y clásicos vigentes, la cocina limeña vuelve a posicionarse frente a urbes como São Paulo, Buenos Aires y Ciudad de México
Perú ganó nueve premios en The Best Chef Awards 2025 y reafirma su liderazgo en la gastronomía mundial desde Milán
El evento reunió a 783 chefs de 69 países y ratificó la posición de Perú como potencia culinaria. Desde Lima hasta Cusco, los cocineros nacionales destacaron en todas las categorías del certamen que celebra la excelencia y la creatividad gastronómica global
Gastronomía peruana conquista el ranking mundial: cuatro restaurantes de Lima se ubican entre los 50 mejores del planeta
El trabajo de chefs visionarios ha permitido que sabores y tradiciones locales alcancen una proyección inédita, sorprendiendo a críticos y comensales en los principales escenarios gastronómicos del planeta
Una historia que se cocina con amor: así nació Mérito, el restaurante peruano venezolano en Barranco que hoy está entre los mejores del mundo
Desde un hermoso lugar en Barranco, Juan Luis Martínez lidera un equipo que cocina con alma, memoria y técnica. Su restaurante Mérito, que honra sus raíces venezolanas y abraza el territorio peruano, fue elegido como el puesto 26 entre los 50 mejores del mundo. En entrevista con Infobae Perú, el chef habla sobre el valor de los equipos, el sabor como emoción y la importancia de construir identidad sin prisa
Últimas Noticias
Todos los rumores sobre el nuevo Apple TV que llegaría en 2026: Siri, IA con Apple Intelligence y más
Gracias al nuevo hardware, el Apple TV podría ejecutar videojuegos AAA de forma nativa, ampliando su rol más allá del streaming tradicional
La avena no es igual en todas sus presentaciones: el tipo que eliges sí cambia su impacto en la salud
Hay diversas versiones, instantánea, tradicional y cortada presentan diferencias clave
Atlético de Madrid borra a Hugo Sánchez de su Paseo de Leyendas
El club colchonero dejó fuera al exdelantero mexicano de la votación histórica rumbo al reconocimiento de sus máximos ídolos
Por qué se perdieron las fotos de los años 2000 y cómo evitar que tus recuerdos digitales desaparezcan
Un cambio tecnológico acelerado y la aparición de servicios vulnerables contribuyeron a que incontables imágenes de esa década desaparecieran, afectando tanto a particulares como a instituciones que buscaban preservar memorias importantes
No seas tan exigente contigo este fin de año: este cierre de ciclo mantén un equilibrio emocional
La psicoterapeuta Sandry Rodríguez destaca que el término de un periodo no tiene que ser perfecto para ser saludable
