Cómo funciona el único laboratorio universitario del país que analiza la calidad de la carne
Se trata de una iniciativa que se puso en marcha hace siete años y que estudia todo el proceso desde que el animal está en el campo. El trabajo de un equipo de profesionales que fueron convocados para asesorar a productores en el exterior
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Soledad Barruti: “Si no hacemos nada al respecto, la comida que comemos va a terminar por devorarnos”
En este adelanto exclusivo de “Malcomidos”, su bestseller reeditado a 10 años de su publicación, la periodista expone “cómo la industria alimentaria argentina nos está matando”. Agronegocios, desmontes, crueldad animal, fumigaciones y ultraprocesados: ¿hay una alternativa?
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Dietas, moda y la industria alimenticia: una relación de dependencia en el tiempo
En el tiempo y poco a poco, lo que comemos y la forma en la que incorporamos los alimentos se mantienen, descartan o vuelven a resurgir de acuerdo a las tendencias y modas que impone la industria
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Contra la obesidad y el sobrepeso: diputados avalaron etiquetado para advertir los riesgos de la comida chatarra
La industria alimentaria deberá fijar advertencias visibles sobre el exceso de calorías, grasas, sodio y azúcares que contienen los productos
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Inditex le gana el pulso en los tribunales a Buongiorno: el Tribunal Supremo se pronuncia sobre las supuestas tarjetas regalo de Zara
Buongiorno se aprovechó “del renombre de Zara, de su poder de atracción, reputación y prestigio”
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