11 alimentos que ayudan a aumentar los niveles de ferritina y mejorar las reservas de hierro en el organismo
Especialistas en nutrición consultadas por Vogue detallaron qué opciones de origen animal y vegetal incorporar a la dieta y cómo combinarlas para favorecer la absorción de minerales
Alimentación infantil en Argentina: un estudio alerta por exceso de proteínas y déficit de nutrientes esenciales
Una investigación de la Universidad ISALUD analizó a 496 niños de hasta 3 años y halló consumos calóricos elevados, baja variedad dietaria e ingestas insuficientes de vitamina D, hierro y calcio
Análisis indican acidez y concentraciones de hierro y sulfatos en una quebrada cercana a una mina abandonada en Panamá
La cercanía con una planta potabilizadora obliga a mantener controles, señala el Ministerio de Ambiente
Anemia: qué alimentos pueden ayudar a prevenirla desde la cocina diaria y opciones para sumar hierro en las comidas
Vísceras, huevo, pescado, menestras y frutas con vitamina C permiten sumar hierro y proteínas mediante preparaciones acordes con los recursos y costumbres de cada familia
Cómo impacta en el organismo cuando se toman suplementos junto con el café en el desayuno
La farmacéutica Alejandra Martínez Rocha advierte que ciertos compuestos presentes en esta infusión pueden interferir en la absorción o el aprovechamiento de algunos minerales. La importancia de la consulta con un profesional de la salud
Cuál es el mejor momento para tomar vitamina C y cómo aprovechar sus beneficios
Especialistas explican qué aspectos inciden en la incorporación de este nutriente, los aportes de la alimentación y los cuidados ante el uso de suplementos
Receta de tortitas de lentejas: platillo rico en hierro y proteína sin necesidad de carne roja
La combinación con zanahoria, perejil y unas gotas de limón añade frescura y vitamina C
Combinar hierro y vitamina C, la estrategia con más respaldo científico para mejorar su absorción
Aliñar carnes o legumbres con cítricos, kiwis o pimientos puede aumentar el aprovechamiento de ese mineral, según una especialista en nutrición y estudios científicos que respaldan este mecanismo
Clavar tres clavos oxidados en la maceta de tus plantas: ¿Los expertos en jardinería sugieren hacerlo?
La química impide que el metal libere nutrientes absorbibles, por lo cual este remedio casero jamás resuelve la clorosis y puede introducir zinc u otros contaminantes al sustrato de la maceta
Falta de hierro: establecen nuevas directrices para detectar la deficiencia antes de que se transforme en anemia
La Sociedad Americana de Hematología publicó guías basadas en evidencia que elevan y precisan los umbrales diagnósticos según la edad, el embarazo, el sangrado menstrual y otros factores que pueden alterar la interpretación de los análisis y reducir la detección
