Paco Torreblanca asume la dificultad del relevo generacional en gastronomía
El célebre maestro pastelero advierte sobre la falta de recambio entre profesionales y estudiantes en escuelas culinarias, aludiendo a la escasa atracción por la repostería y la necesidad de mostrar a los jóvenes la realidad del sector
Quique Dacosta: el debate entre vanguardia y tradición en gastronomía es de otro tiempo
Considerado referente por su creatividad, Dacosta rechaza la confrontación entre propuestas innovadoras y recetas clásicas, afirmando que ambas pueden convivir, y destaca el papel esencial del producto y la experiencia en la alta cocina española
El festival 'Mama' apoya la gastronomía valenciana y a restauradores afectados por la dana
Más de una decena de cocineros reconocidos se dan cita en Ezcaray, donde además de presentaciones culinarias se promueven acciones solidarias y actividades culturales para respaldar a profesionales y productores valencianos afectados recientemente por la dana
Casi la mitad del Gordo se queda sin vender
La administración de lotería número 6 de Logroño vende el Gordo de Navidad y reparte 420 millones de euros, beneficiando también a clubes locales y otras administraciones en La Rioja
Últimas Noticias
Hoy imputarán al presunto autor del femicidio de Natalia Cruz, luego de haber sido capturado en una cueva
Daniel Orlando Serapio era buscado desde el 17 de febrero, luego de que su ex pareja fuera encontrada casi sin vida. Pese a los intentos de su familia, no lograron salvarla de la gravedad de las lesiones
La extensa red de bases de inteligencia y operaciones espaciales del régimen chino en América Latina
El Comité Selecto sobre China del Congreso de EEUU publicó una nueva investigación que revela cómo Beijing utiliza esas bases para avanzar sus capacidades espaciales y la recolección de inteligencia
Camila Polizzi, la ex candidata a alcaldesa acusada de estafa que se convirtió en estrella de contenido para adultos en Chile
“Crearon un monstruo que no se esperaban”, comentó en diálogo con Infobae. En abril próximo deberá presentarse ante la Justicia, mientras factura millones en plataformas como Onlyfans y Vodscene
EEUU e Irán atacaron: ¿qué viene después de Irán para Trump?
Hoy su desafío más importante es ganar las elecciones de medio término en noviembre
Bolivia se encamina a las elecciones regionales con expectativa por la promesa de redistribución de recursos de Rodrigo Paz
El 22 de marzo, los bolivianos elegirán a más de 5.000 autoridades regionales, entre ellos alcaldes y gobernadores. Uno de los ejes de la campaña del presidente Paz fue la descentralización de recursos con un modelo “50-50” que hoy genera expectativa
