Las recetas de chefs argentinos brillan en España: cómo fusionan tradición e innovación en la alta cocina
El repertorio culinario nacional despierta entusiasmo en escenarios internacionales, donde el uso de productos regionales y la reinterpretación de preparaciones clásicas permiten consolidar una identidad propia y reconocible
La transformación física del chef Tom Aikens a los 55 años: “La postura es importante”
La rutina de ejercicios del cocinero británico contempla actividades de fuerza, movilidad y cardio, buscando prevenir lesiones asociadas a décadas de trabajo continuo en cocina y contrarrestar el desgaste físico causado por largas jornadas laborales
Cocina de altura en Grandvalira: El bienestrellado Iván Cerdeño lleva sus platos de raíz al 'Snow Club Gourmet'
La exclusiva cita culinaria celebrada en el restaurante L'Abarset reunió a destacados representantes de la alta cocina, donde Iván Cerdeño sorprendió con una propuesta inspirada en los sabores invernales y la tradición toledana, elevando la experiencia gourmet en plena montaña
Chef Andrés Torres explica lo que no debes hacer en un restaurante con estrella Michelin
Andrés Torres, referente de la alta cocina, detalla en un video viral los errores más frecuentes que pueden arruinar la experiencia en un espacio premiado, ofreciendo consejos clave para entender y respetar el protocolo de estos exclusivos menús
El chef Andrés Torres explica las cosas que no puedes hacer cuando vayas a un restaurante con estrella Michelin: “No vayas al baño sin avisar”
El cocinero explica las pautas básicas para disfrutar un menú de alta cocina sin interrumpir la experiencia creada por el restaurante
Chef con estrella Michelín enseñó la mejor forma de preparar unos huevos revueltos
Uno de los aspectos que distingue la preparación recomendada por Sian Almond es el método de batido. En lugar de recurrir al tradicional tenedor, la chef sugiere utilizar una batidora de mano para mezclar los huevos
El nuevo desafío de Donato de Santis en Francia: cómo es su experiencia secreta en un prestigioso restaurante
El chef italiano eligió trabajar de incógnito y “con lo puesto” en la Costa Azul. Compartió cada paso con sus seguidores y elogió la excelencia del equipo
Tragedia en Italia por la muerte de la sumiller de un restaurante con estrella Michelín tras derrumbarse el techo del local
La sumiller Mara Severin fallecía por las lesiones provocadas por el derrumbamiento del restaurante con estrella Michelin en el que trabajaba, en Terracina, una localidad costera en el Lazio
Una chef con 8 estrellas Michelin diseñó un menú para astronautas de la Estación Espacial Internacional
En 2026, Sophie Adenot llevará al espacio una selección de preparaciones creadas por Anne-Sophie Pic como parte de su primera misión orbital. La propuesta fusiona innovación culinaria y exploración científica
El Gran Abanico: la taquería de la Cuauhtémoc con estrella Michelin, porciones generosas y precios accesibles en CDMX
Esta famosa taquería en la colonia Tránsito es conocida por su menú variado, raciones generosas y eficiente atención
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Los relojes se adelantan mañana en Estados Unidos: todo lo que hay que saber sobre el inicio del horario de verano
La entrada en vigor del horario de verano este domingo obliga a ajustar los relojes una hora antes de acostarse, una medida que afecta la rutina de millones de estadounidenses y busca aprovechar mejor la luz natural diaria
Cuánto gana un trabajador de la construcción en Estados Unidos según la región y la experiencia
El salario de los obreros varía desde el mínimo estatal hasta más de USD 1.200 semanales en zonas de alta demanda, con diferencias marcadas por especialización, ubicación y pertenencia sindical
Multiplicar colmenas: la estrategia que impulsa la apicultura moderna
Especialistas del INTA destacan que la multiplicación planificada de colonias permite ordenar el crecimiento de los apiarios, mejorar el control sanitario y optimizar la productividad. La clave está en combinar planificación, genética y manejo técnico
Día de la Mujer 2026: Crece la participación femenina en cursos de inteligencia artificial en Colombia
Las mujeres no solo aumentan su presencia en cursos de Inteligencia artificial, sino que también superan a los hombres en tasas de finalización, impulsadas por contenidos prácticos y un mayor acceso a la formación
Localizan con vida a María Mendoza, activista trans en Oaxaca desaparecida desde 2025
Activistas y familiares mantuvieron viva la lucha por encontrar a la defensora, cuyo caso reavivó debates sobre protección y derechos humanos en la región
