Un chef con estrella Michelin señala los errores al realizar una barbacoa: “Hay que esperar para que salga bien”
El chef belga Seppe Nobels, reconocido por su enfoque en la cocina vegetal, ha compartido recientemente sus recomendaciones y ha identificado cinco prácticas habituales que pueden arruinar la experiencia de asar al aire libre

La imagen que demuestra el riesgo de manipular una rebanada de pan con las manos sucias
Aunque algunos alimentos parezcan estar en buen estado tras días en el refrigerador, un especialista recuerda que no es indicativo de seguridad para su consumo

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Tecnología y sensores ayudan a La Rolita a completar 14 meses sin siniestros viales fatales en Bogotá
La operadora distrital de transporte La Rolita implementó cámaras, sensores y sistemas de monitoreo para prevenir accidentes en sus buses. Gracias a estas herramientas, la empresa completó 14 meses sin fatalidades en las vías

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