El cocinero Andrés Robayo desmiente el truco de echarle aceite al agua de la pasta: “Solo conseguirás que la salsa no se adhiera bien”
Son muchos los métodos que se aplican en la cocina y sirven para mejorar el plato final, pero existen otros consejos que pueden empeorar la receta, por lo que conviene conocerlos para evitarlos
Así puedes preparar unos espaguetis cremosos con tocineta, jamón y maíz tierno: sorprenderás en la mesa
Un clásico reinventado al estilo colombiano, lleno de sabor y tradición. Sirve como entrada contundente o como plato único acompañado de una ensalada fresca
Así se preparan unos espaguetis a la boloñesa, con sazón 100% colombiana: receta paso a paso
Aunque tienen raíces italianas, es un plato perfecto para reuniones familiares y almuerzos cotidianos, ideal para compartir y disfrutar en buena compañía
El truco definitivo para no pasarte ni quedarte corto con la pasta al cocinar: calcula con los dedos de la mano
Clavar la cantidad de alimento que incluir en una cocción es una de las cosas más complejas, pero que tiene sus pequeñas tretas para acertar
Nanopasta: químicos crearon unos espaguetis 200 veces más finos que un cabello humano
Estas nanofibras no pretenden ser un nuevo alimento, sino ofrecer un “amplio abanico” de usos para la medicina
Este es el ‘secreto’ por el que los italianos comen tres veces más pasta que los españoles y no engordan
El truco se encuentra en el modo de preparación y los productos que se utilizan en Italia
La receta de pasta boloñesa vegana del chef Eric Ripert, con tres estrellas Michelin
El chef francés ha elegido las setas como principal ingrediente de esta deliciosa salsa para pasta
La receta de Arguiñano más vista en la historia de su canal de YouTube: “No probarás una salsa mejor”
Esta sencilla receta se puede hacer en solo 20 minutos, requiere de un esfuerzo mínimo y lleva ingredientes nutritivos y llenos de sabor
La ensalada de pasta fácil y deliciosa de Paco Roncero que puedes hacer en casa
Para esta receta, el cocinero ha escogido unos ingredientes llenos de sabor que combinan a la perfección entre ellos
Salsa boloñesa con verduras ‘camufladas’, una receta deliciosa ideal para los niños
Esta salsa es una de las formas favoritas de disfrutar la pasta y una de esas elaboraciones en las que podemos colar alguna verdura de más sin que nadie sospeche
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