Efsa

Guía esencial para combinar semillas de chía: cómo potenciar sus beneficios y qué alimentos evitar

Ciertas combinaciones con este superalimento pueden favorecer la aparición de molestias gástricas si no se acompaña con suficiente líquido. Cuáles son seguras, según diversos estudios científicos y Verywell Health

Guía esencial para combinar semillas

Riesgos y beneficios: cuántas latas de atún a la semana se pueden comer

Alternar entre diferentes pescados puede mejorar la dieta, ya que reduce el riesgo de exposición al mercurio en pescados

Riesgos y beneficios: cuántas latas

Las agencias de la UE rastrean las mutaciones del virus de la gripe aviar y analizan estrategias de respuesta

ECDC y EFSA analizan las mutaciones del virus de la gripe aviar, sugiriendo medidas de vigilancia y bioseguridad para mitigar riesgos de contagio humano y garantizar una respuesta coordinada en Europa

Las agencias de la UE

El truco para evitar brotes en las patatas y conservarlas frescas por más tiempo: "Solo necesitas una manzana"

Cómo almacenar patatas correctamente para evitar brotes, incluyendo el consejo de añadir una manzana para mejorar la conservación y minimizar el riesgo de tóxicos en su consumo

El truco para evitar brotes

La listeriosis roza los 3.000 casos en la UE y alcanza los niveles más altos desde 2007

Los casos de listeriosis en la UE aumentan, junto con la campilobacteriosis y la salmonelosis, mientras que los brotes de transmisión alimentaria disminuyen pero con un incremento en hospitalizaciones y muertes

Infobae

La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria aumenta el umbral de seguridad de la sacarina

La EFSA concluye la seguridad de la sacarina, incrementando su ingesta diaria admisible y desestimando riesgos previos relacionados con el cáncer en humanos, fundamentados en estudios con ratas

Infobae