Los edulcorantes artificiales bajo la lupa: un estudio vincula su consumo con posibles riesgos cardiometabólicos
Una revisión con metaanálisis detectó variaciones modestas en biomarcadores como la insulina en ayunas y la HbA1c, aunque su relevancia clínica sigue en discusión y los resultados no prueban por sí solos una relación causal
Advierten sobre el impacto de los edulcorantes en el crecimiento de las bacterias intestinales
Investigadores de la Universidad de Cambridge detectaron que los endulzantes populares afectan la diversidad microbiana, un efecto que aumenta al mezclarse con medicamentos habituales en la dieta diaria
Estudios recientes cuestionan el efecto de las bebidas dietéticas sobre el apetito
Investigaciones en neurociencia y endocrinología advierten que los edulcorantes artificiales pueden aumentar las señales de hambre y modificar el comportamiento alimentario, especialmente en personas con obesidad
El cáncer de colon se dispara en México: científicos de la UNAM alertan sobre los edulcorantes
Investigadores de la UNAM advierten sobre posibles efectos negativos para la salud asociados al consumo de edulcorantes no calóricos en México
El mapa genético de la stevia: cuál es el hallazgo que podría revolucionar los edulcorantes naturales
La planta es originaria de Sudamérica. Su sabor es diferente si se comparan las variedades. Cómo los científicos explicaron con precisión molecular qué ocurre dentro de cada hoja
Por qué reducir los edulcorantes puede mejorar la salud
En Infobae al Amanecer, la nutricionista Fiorella Vitelli recomendó cambios graduales para recuperar el sabor natural y dejar atrás la adicción al dulzor
Edulcorantes bajo la lupa: un estudio advierte cambios en la microbiota que podrían heredarse
Investigadores chilenos identificaron que alteran la expresión genética y los microbios intestinales beneficiosos en modelos animales, con consecuencias potenciales para la salud metabólica y la diversidad bacteriana
Edulcorantes o azúcar: cuáles son los riesgos para la salud
El neurólogo Conrado Estol analizó en Infobae en Vivo los últimos estudios científicos sobre el impacto de los distintos tipos de endulzantes
El consumo excesivo de edulcorantes puede dejar huellas en el metabolismo de los hijos
Científicos de Chile encontraron modificaciones en bacterias y genes de la descendencia de ratones expuestos a sucralosa o stevia. Qué sugieren a partir de los resultados
Edulcorantes light: la dulce amenaza vinculada al cáncer de colon
En 2025, este padecimiento se ubicó en el primer lugar en incidencia entre varones de 30 a 59 años
