Junto al tango, Carlos Gardel, el colectivo, la birome y la frase que asegura remar en él, el dulce de leche integra la cofradía del patrimonio nacional. Pero parece ser que tuvo más de un padre, reclaman su invención hasta en la India y Rusia y fue causa de roces diplomáticos con Uruguay. Hoy, 11 de octubre, se festeja su creación