¿Lunes de lentejas? Esta es la cantidad de menestras que consumen los peruanos: una tiene más proteína que la carne y el pollo
En el Día Mundial de las Legumbres, el MIDAGRI destacó que la exportación de menestras peruanas superó los USD 117 millones en 2025, con grandes volúmenes a EEUU, Inglaterra, Francia, Dubái, Egipto y Corea
Día Mundial de las Legumbres: beneficios clave para la salud y la prevención de enfermedades
Incorporar diferentes tipos de estos alimentos en platos cotidianos es fundamental para el bienestar integral
El alimento recomendado por Harvard para controlar el peso y la diabetes
Las lentejas, garbanzos o porotos son excelentes fuente de fibra y proteínas. En el Día Mundial de las legumbres, cada vez más estudios destacan la ventaja de incluirlas en la dieta para prevenir la obesidad y el riesgo de enfermedad cardiovascular
Día Mundial de las Legumbres: estas son las que crecen en el Perú y sus beneficios para la salud
Cada 10 de febrero, el mundo celebra esta fecha, destacando su valor nutricional y su rol en la seguridad alimentaria. En Perú, su cultivo es ancestral y aporta especies con alto contenido proteico, minerales y fibra.
Día Mundial de las legumbres: 10 razones para incluirlas en una dieta baja en grasas
Son una excelente fuente de fibras y proteínas. Su consumo regular ayuda a reducir el colesterol y a controlar el azúcar en sangre
Las legumbres son grandes aliadas para controlar el colesterol
Los garbanzos, las lentejas, las arvejas, las habas y la soja, entre otros, son súper alimentos con múltiples beneficios para la salud. En el Día Mundial de las Legumbres, cómo incorporarlas en las comidas
Día Mundial de las Legumbres: de qué forma protegen la salud
La ONU celebra desde 2019 cada 10 de febrero el día de este alimento. Las lentejas, porotos, soja, arvejas, garbanzos, entre otras, aportan proteínas, hierro y vitamina C. Qué enfermedades evita
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