¿Cómo preparar el mate perfecto?: los errores comunes que hay que evitar
Variables como el tipo de recipiente, la proporción de componentes y el control de la temperatura influyen directamente en las propiedades de la bebida que acompaña el día de muchos
De pócima sagrada a “vicio abominable”: un viaje sensorial por la historia de la yerba mate
Los guaraníes, los jesuitas, los inmigrantes que llegaron a Misiones y hasta el paisajista Carlos Thays fueron parte de la historia de una de las grandes tradiciones argentinas. En diálogo con Infobae, Valeria Trapaga, sommelier y autora de “El mate en cuerpo y alma”, repasa sus orígenes y ahonda en las razones que lo convirtieron en una insignia nacional
Tragos con mate y yerbas saborizadas: las excentricidades de la feria Matear
Hasta el domingo 1 de diciembre, se realiza en La Rural el encuentro más grande del país sobre la yerba mate. Infobae dialogó con sommeliers y expertos sobre los secretos detrás de infusión nacional
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Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional
Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂
No solo serán los congresistas: a estos funcionarios públicos también les ajustarían su sueldo por el decreto del Gobierno Petro
La supresión de la prima, establecida en el Decreto 0030 de 2026, modifica la remuneración de los parlamentarios e impacta los ingresos máximos permitidos para otros altos funcionarios de la administración pública en Colombia
Natalia Málaga se sincera sobre la irregularidad de Géminis en la Liga Peruana de Vóley: “No somos magos, depende de las jugadoras”
La entrenadora peruana explicó que el rendimiento actual del equipo de Comas se ha visto afectado por la dificultad de las voleibolistas para manejar sus emociones durante los partidos
Peruanos pagarán por extorsiones a transportistas: Gobierno de José Jerí crea un fondo de recuperación económica y reparación de daños
El reglamento de la “ley contra la extorsión” indica que el Ministerio de Economía y el Ministerio de Justicia se encargarán de la implementación de un fondo al que accederán solo las víctimas relacionadas con el transporte público y de mercancías
Sekou Gassama llegó al Perú para sumarse a Universitario: el senegalés estará en la Noche Crema 2026
Después de varios días de espera, el flamante delantero de la ‘U’ arribó la capital peruana para incorporarse a la pretemporada
