Por qué el desperdicio de alimentos agrava el hambre global: el libro que elogió Bill Gates
Una mirada al problema que va más allá de la producción y pone el foco en cómo circulan los recursos. Y lo que las civilizaciones antiguas ya sabían
México desperdicia millones de toneladas de alimentos cada año y contribuye al calentamiento global, advierte la UNAM
El país está entre las naciones con altos niveles de desperdicio, pese a que tiene el segundo banco de alimentos más grande
Desperdicio alimentario en México: 13 millones de toneladas se tiran cada año
La falta de cultura en el almacenamiento agrava la situación; algunos alimentos pueden consumirse pese a su apariencia desfavorable
Desperdicio y sostenibilidad: el nuevo dilema del desayuno buffet en hoteles
La industria hotelera enfrenta presión para reducir el desperdicio alimentario, impulsando cambios en la oferta de desayunos y priorizando alternativas más responsables con el medio ambiente y la experiencia del huésped
7 alimentos que no se deben consumir después de su fecha de caducidad, según expertos
Especialistas advierten sobre productos que pueden parecer aptos pero representan un peligro oculto para quienes los consumen después del vencimiento
Colombia aprueba ley histórica contra el hambre y el desperdicio de alimentos: conozca los detalles
La ley prohíbe destruir productos decomisados y exige su entrega a quienes los necesitan, además de imponer sanciones a empresas que descarten excedentes sin donarlos
España baja un 4,4 % el desperdicio de alimentos en 2024 hasta el menor nivel en 8 años
El país alcanza cifras históricas al evitar que más de 51 millones de kilos de alimentos acaben en la basura gracias a nuevas normativas, campañas y la creciente concienciación social, según el Ministerio de Agricultura
El desperdicio alimentario en España cae un 4,4% en 2024 y alcanza su nivel más bajo desde 2016
El informe anual presentado por el Ministerio de Agricultura destaca que el pasado año marca un punto de inflexión en la lucha contra el desperdicio de alimentos: se evitó que 51,54 millones de kilos o litros de alimentos y bebidas acabaran en la basura
Omnívoro ético: la tendencia que redefine la alimentación sostenible
Cada vez más personas adquieren hábitos responsables sin eliminar por completo los productos animales. Según Healthline, esta acción redefine la sostenibilidad alimentaria para quienes buscan equilibrio entre salud, ética y medio ambiente
Esta es la sanción que recibirán los colombianos por desperdiciar comida: conozca la ley
La iniciativa propone soluciones para abordar un problema que afecta a muchos: el desperdicio de comida
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El salario de los obreros varía desde el mínimo estatal hasta más de USD 1.200 semanales en zonas de alta demanda, con diferencias marcadas por especialización, ubicación y pertenencia sindical
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