Curcuma

Chef JoséRa Castillo comparte receta de té antiinflamatorio con pocos ingredientes

Compartió una preparación con elementos que contienen compuestos bioactivos que han sido estudiados por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias

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La cúrcuma se asocia con posibles beneficios para la salud intestinal, según una nutricionista

La curcumina, principal compuesto activo de esta especia, podría contribuir a reducir la inflamación, favorecer bacterias beneficiosas y estimular la producción de bilis, aunque no reemplaza tratamientos médicos ni hábitos alimentarios consolidados

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La UBA probó un componente de la cúrcuma en ratones y encontró cambios en su memoria: qué observaron

Mariano Boccia, director del Laboratorio de Neurofarmacología de los Procesos de Memoria de la UBA, explicó en Infobae al Mediodía cómo funciona la formulación y qué revelaron las pruebas realizadas

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Pan integral con aguacate, huevo y cúrcuma: el desayuno ideal para combatir la colitis

Este platillo que combina elementos que ofrecen nutrientes esenciales y propiedades antiinflamatorias

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Qué límites plantea la evidencia científica sobre la cúrcuma cuando se la vincula con beneficios amplios para la salud

Entre tradición gastronómica y difusión nutricional, un matiz clave cambia la forma de entender ese fenómeno creciente

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4 especias que pueden ayudar a aliviar el estreñimiento

La evidencia reciente apunta a un apoyo digestivo real, aunque los estudios advierten que su efecto no sustituye a los buenos hábitos cotidianos ni a una dieta rica en fibra

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Qué tomar en ayunas para aliviar el dolor de articulaciones

Desde infusiones hasta mezclas tradicionales, estas opciones buscan complementar el tratamiento médico y mejorar la calidad de vida de quienes padecen molestias en las articulaciones

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5 hierbas antiinflamatorias avaladas por nutricionistas para incorporar a la alimentación diaria

Alternar entre variedades frescas y secas es una de las estrategias que los especialistas destacan para maximizar los beneficios de cada planta sin complicar la rutina de cocina

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Infusión de cúrcuma: opción natural para la inflamación, según investigaciones recientes

Cada vez más personas eligen la infusión de cúrcuma para el bienestar, aunque los estudios mantienen abierta la discusión sobre sus beneficios

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Identifican a un condimento como posible aliado contra un tipo de tumor poco frecuente

Un estudio polaco, realizado en modelos animales, puso a prueba cinco sustancias de origen vegetal frente al fibrosarcoma y encontró que una supera a las demás en eficacia y tolerancia

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