Vuelven a recortar la estimación de cosecha de soja: la campaña finalizaría por debajo de las 50 millones de toneladas
Según el reporte semanal de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la falta de precipitaciones y las altas temperaturas en los primeros meses de este año, complicó el ciclo de la oleaginosa y ahora se proyecta una producción total de 49.500.000 toneladas. El avance de la cosecha de los otros cultivos de verano

La marcha de la campaña agrícola: en la última semana se cosecharon 1 millón de hectáreas de los cultivos de verano
Son datos aportados por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. A pesar de las precipitaciones, que permitieron mejorar la humedad de los suelos, avanzó la trilla de soja, maíz y girasol

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Desde su apertura en 2015 hasta el reconocimiento regional, el restaurante peruano siguió una evolución gradual. En entrevista con Infobae Perú, James Berckemeyer repasó el camino personal y profesional que dio forma a uno de los proyectos gastronómicos más destacados del año

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