Cuál es considerado el pescado más peligroso para comer
La tetrodotoxina presente en su organismo impide la transmisión de señales nerviosas y puede provocar parálisis o muerte en humanos, incluso en cantidades mínimas

Cómo elegir los mejores pescados bajos en mercurio y ricos en omega-3
Diversos estudios relacionaron la ingesta frecuente de este alimento con una reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y muerte prematura. The Washington Post también compartió que la selección de especies y la sostenibilidad son factores claves para maximizar beneficios

El pescado, gran ausente en la mesa argentina
El presidente de la Fundación Latinoamericana de Sostenibilidad Pesquera, Raúl Cereseto, alertó que el país consume apenas un 25% del promedio mundial de esta proteína y que ni siquiera en Semana Santa se logra revertir la tendencia. ¿Cuántos kilos de pescado “per cápita” consumen anualmente, en promedio, los argentinos?

Perú es de los países de Sudamérica que más consume pescado con 17,3 kg anual por persona
Para esta Semana Santa 2025, se proyecta que los peruanos consumirán 9.050 toneladas de pescado fresco, superando cifras de los dos años anteriores

Este es el país que más consume pescado en Sudamérica con 22 kg. de consumo per cápita y no es Chile
Chile consume, aproximadamente, 13,2 kilogramos de pescado por persona y ocupa el segundo puesto a nivel sudamericano

Consumo de pescado en Semana Santa: cómo diferenciar síntomas de intoxicación y reacciones alérgicas
Ante el tradicional aumento en el consumo de pescado, expertos comparten consejos esenciales para la selección, almacenamiento y preparación segura de estos alimentos

Así está el precio del pescado en Colombia en vísperas de Semana Santa: cuáles son los más baratos y los más costosos
Los colombianos buscan la forma de economizar en la compra de estos productos, porque por la temporada su precio debido a la alta demanda

Semana Santa: estos son los pescados que los expertos recomiendan evitar consumir para cuidar la salud
En vísperas de Semana Mayor aumenta el consumo del producto. Infobae Colombia habló con los expertos sobre los pros y contras del tema

Semana Santa: cuáles son los principales mitos sobre el consumo de pescado
El Ministerio de la Producción despeja algunas dudas y mitos en torno al consumo de este valioso recurso hidrobiológico.

El consumo moderado de pescado se asoció con un menor riesgo de sufrir de depresión mayor
Un grupo de investigadores japoneses encontró que la ingesta de pescado y ácidos grasos poliinsaturados omega-3 (PUFA n-3, por su sigla en inglés) está ligado a menores tasas de depresión mayor

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