Retiran del mercado dulces navideños por riesgo de alergia no declarada en su etiquetado afecta a consumidores
La medida preventiva involucra partidas específicas de confitería estacional distribuidas en supermercados, tras detectarse ingredientes sensibles omitidos en el rótulo del envase

De la arepa al Chocoramo: los productos de la ‘nostalgia’ disparan las exportaciones colombianas y ya no solo conquistan a los migrantes
Entre enero y septiembre de 2025, estas exportaciones superaron los USD555 millones, crecieron a doble dígito y ampliaron su mercado más allá de los colombianos en el exterior, impulsadas por el auge del consumo latino en Estados Unidos y otros países

Insólito asalto en una confitería de San Martín: les pidieron las claves de los celulares a los clientes y vaciaron sus cuentas
Ocurrió en pleno feriado del 9 de julio. Fueron dos los delincuentes que concretaron el robo. No hay detenidos. El video

Le cobraron $18 mil por un sandwich, no quiso pagar y lo detuvieron por estafa
Ocurrió en el local de La Fonte D’oro ubicado en la avenida Constitución al 4800 de la ciudad de Mar del Plata. Aunque fue liberado, el proceso penal sigue su curso

El jefe del de confitería en EE.UU. de Hershey deja la empresa apenas 3 meses después de su nombramiento
Michael Del Pozzo, nuevo presidente de confitería en EE. UU. de Hershey, regresa a PepsiCo tras su breve mandato; Michele Buck liderará temporalmente mientras se busca un sucesor

El precio de un desayuno "tradicional" se ha encarecido un 5 % este año, según un estudio
El encarecimiento del café, chocolate y bollerías contribuye a una subida general del 5 % en el costo del desayuno, según un análisis de Javier Rivas de EAE Business School
Cerró una emblemática confitería de Mar del Plata: acusaciones de fraude, desalojos y el sentido adiós de los vecinos
La histórica pastelería Boston databa de 1958. Un grupo empresarial consiguió una probation que les permitió pagar indemnizaciones y deudas al 2018. Cronología de la batalla judicial

Exportaciones de confitería colombiana crecen un 19% impulsadas por la temporada de Halloween
Los productos más destacados incluyen bombones, caramelos, confites y pastillas que representan el 43% de las exportaciones de este sector

Confitería colombiana: ventas bajo presión y desafíos en el primer semestre de 2024
El retroceso en las ventas fue atribuido a varios factores, entre los que destacan la revaluación del peso frente al dólar y la contracción en algunos de sus segmentos de negocio clave

El pasado aristocrático del café Las Violetas: su gran apertura en 1884, sus clientes ilustres y un dulce histórico
El 21 de septiembre abría sus puertas esta famosa confitería con todos los lujos europeos, casi en las afueras de la ciudad de Buenos Aires, refugio de la clase alta. Carlos Pellegrini, Alfonsina Storni, Carlos Gardel e Irineo Leguisamo fueron algunos de sus visitantes. El pedido del jockey que se popularizó entre los clientes

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