José María Pellejero, barista: “El café no se toma con azúcar. Si se lo tienes que echar es porque es de mala calidad o está muy tostado”
El especialista huye del hábito de añadir azúcar a la bebida en un vídeo de redes sociales
Expocafé Villa Rica 2026: regalarán 3.000 mil vasos y 400 plantas de café en el Parque de la Exposición
La edición 16 de la feria reunirá a más de 50 productores de Villa Rica con chocolates, mieles, cerveza artesanal y artesanías, además de charlas ambientales y presentaciones culturales
Expertos de 14 países buscan en Panamá los mejores cafés de especialidad del año
La cata internacional definirá los lotes que participarán en la subasta electrónica del 23 de septiembre, uno de los eventos más esperados por compradores de café de alta gama
Guatemala impulsa el café de especialidad y el limón negro seco en el mercado Asiático
Según el Ministerio de Relaciones Exteriores, la promoción en Taiwán y las gestiones con Suntory en Japón buscan ampliar la visibilidad del café nacional y abrir espacio a nuevos ingredientes especializados
Mar del Plata será sede de un encuentro para los amantes del café de especialidad
Baristas, tostadores, productores y degustadores se reunirán el 25 y 26 de julio en la Coffee Cup 2026. La entrada será libre y gratuita
El café salvadoreño es elegido por tercer año como grano oficial en campeonato noruego
La designación del producto nacional en la competencia celebrada en Oslo consolida su reputación dentro del mercado de especialidad europeo, al reunir a referentes del sector y permitir la evaluación de características sensoriales destacadas
El café salvadoreño conquista a la comunidad en Corea del Sur con una sabrosa sesión de brewing
La comunidad salvadoreña en Corea del Sur se reunió en la embajada para aprender los secretos del método V60 junto al barista Byron Meléndez y celebrar así su identidad a través del café más representativo del país
El Salvador debuta con su exclusivo café Pacamara en un evento clave de Singapur y despierta el interés regional
La participación salvadoreña en el Singapore Coffee Experience permitió la promoción de la variedad, la exhibición de productos y el fortalecimiento de relaciones en un mercado asiático estratégico para el sector cafetero
Café Para Todos: festival se celebra este fin de semana en la Explanada Magdalena de la Costa Verde para los amantes del café de especialidad
La cita será este 7 y 8 de marzo y reunirá a productores, baristas y público en dos jornadas de experiencias sensoriales, innovación y cultura cafetera frente al mar limeño
El café salvadoreño refuerza su presencia en Austria y Europa Central
La empresa Santa Cristina GmbH cumplió diez años en Viena, ampliando la distribución de café nacional a nuevos mercados y logrando una participación relevante en la reconocida revista Standart Magazine para 2025
