El Salvador debuta con su exclusivo café Pacamara en un evento clave de Singapur y despierta el interés regional

El Salvador presentó por primera vez su café en “The Singapore Coffee Experience”, uno de los eventos más relevantes para el sector en el sudeste asiático, impulsando la variedad Pacamara y su potencial de exportación regional. La participación, organizada por la Embajada de El Salvador en Asia desde la sede de Singapur incluyó una exhibición de país, degustaciones y coordinación con distribuidores locales, con respaldo del Instituto Salvadoreño del Café.

Durante la jornada, la delegación salvadoreña promovió la variedad Pacamara, originaria de El Salvador y empleada en una competencia internacional de barismo en el marco del evento. Expertos y aficionados al café remarcaron el aroma, el sabor y la calidad alta de este producto, según informó la representación diplomática.

La Embajada indicó que Singapur constituye un punto estratégico para la comercialización de alimentos y bebidas en la región, con importaciones del sector superiores a los 15 mil millones de dólares anuales y una creciente demanda por productos premium y café de especialidad. El sudeste asiático, con un mercado de más de 650 millones de habitantes, amplía las oportunidades para el café salvadoreño, puntualizó la delegación.

Actividades de promoción y respaldo institucional

La agenda incluyó una presentación de país, preparación de café en el momento y promoción dedicada a la variedad Pacamara. Se reforzaron lazos con distribuidores locales y se contó con respaldo institucional, además de la presencia en la competencia internacional de barismo vinculada al evento.

Representantes salvadoreños señalaron que la participación en The Singapore Coffee Experience posibilita nuevos negocios y formalización de relaciones comerciales con Singapur y otros destinos en el sudeste asiático. El respaldo brindado por el Instituto Salvadoreño del Café resultó central para la consolidación de estrategias de posicionamiento y la generación de oportunidades para productores y exportadores nacionales, con base en la información oficial.

Exportaciones de café salvadoreño a Emiratos árabes Unidos

En el transcurso de 2025, la exportación de café salvadoreño hacia Emiratos Árabes Unidos (EAU) ha experimentado una reducción significativa, a pesar de los esfuerzos institucionales por posicionar el grano en mercados de alto valor. Entre enero y noviembre, El Salvador comercializó poco más de 58 mil kilogramos de café a ese país, generando ingresos superiores a USD 512 mil, según cifras del Banco Central de Reserva (BCR). Sin embargo, el país del Golfo Pérsico apenas absorbió el 0,03 % de los más de USD 161,5 millones exportados globalmente por el sector cafetalero salvadoreño en el periodo, como reportó en enero Infobae.

El precio promedio por kilogramo de café salvadoreño en EAU, de USD 8,7, ubica a este destino entre los mercados que mejor retribuyen el producto nacional. No obstante, esta retribución superior contrasta con un retroceso en volumen y valor: según los registros del BCR, las ventas hacia ese país se desplomaron un 51,5 % respecto al mismo lapso del año anterior, cuando la recaudación superaba el millón de dólares.

En respuesta a este escenario, el Instituto Salvadoreño del Café desarrolló una estrategia orientada a fortalecer la visibilidad internacional de la producción local. Uno de los ejes fue la participación oficial en la feria World of Coffee Dubái, efectuada entre el 18 y el 20 de enero en la ciudad emiratí. El ISC expuso en un comunicado que estas acciones buscan abrir nuevos mercados, generar oportunidades para los productores y consolidar alianzas comerciales en nichos de alto valor.

El ISC enfatizó que la World of Coffee Dubái reunió a “compradores, importadores, tostadores y representantes de la industria hotelera y restaurantera” de toda la región de Medio Oriente, constituyendo un espacio relevante para el café salvadoreño de especialidad.