Bromatologia

Cuánto tiempo se pueden guardar las sobras de Navidad en la heladera

Lo que queda luego de la cena de Nochebuena suele tentar al día siguiente, pero el almacenamiento correcto y el tiempo límite en la heladera son esenciales para evitar sorpresas desagradables

Cuánto tiempo se pueden guardar

Decomisaron más de 1.600 kilos de carne en mal estado en Neuquén

Autoridades provinciales incautaron un importante cargamento de productos cárnicos sin documentación ni control sanitario, tras operativos en rutas y carnicerías de Zapala, exponiendo riesgos para la salud pública local

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¿Hay que lavar el arroz antes de cocinarlo? Qué dice la ciencia

Especialistas sugieren técnicas de preparación y cocción que ayudan a preservar vitaminas y minerales, además de mejorar la textura y la seguridad alimentaria de este cereal

¿Hay que lavar el arroz

Cómo es la prueba para saber si un huevo está apto para su consumo o no

Es clave para evitar enfermedades como la salmonelosis. En qué consiste la llamada prueba de flotación que permite determinar su estado sin necesidad de romperlo

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Cómo conservar el queso cremoso y evitar el moho en la heladera

Un manejo descuidado y el contacto con otros productos pueden acelerar la degradación y volverlo inseguro en pocos días

Cómo conservar el queso cremoso

Cómo saber si un huevo está en buen estado, según especialistas

Expertos y autoridades sanitarias han explicado la forma de aplicar el método antes de cocinar. Los beneficios de este alimento y con qué frecuencia hay que consumirlo

Cómo saber si un huevo

Córdoba: una mujer contrajo botulismo tras consumir conservas vencidas y está muy grave

La paciente de 47 años está internada en Villa Dolores con neumonía bilateral y asistencia respiratoria. La ANMAT instó a no utilizar ni comercializar los productos que consumió la mujer

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¿Hay que lavar la carne? ¿Vence la miel? Respuestas de tres especialistas a dudas de bromatología en casa

De la cuenta de Instagram “Bromatología en casa”, con más de medio millón de seguidores, llega a las librerías esta suerte manual para protegernos de consumir alimentos contaminados y así colaborar para preservarlos, cuidando su manipulación y la limpieza del hogar

¿Hay que lavar la carne?

“El calor mata todo” y “los vegetales se sanitizan con vinagre”: los mitos de bromatología más frecuentes

En la manipulación e higiene de alimentos, sitios del hogar y en el manejo de plagas existen ciertas creencias populares que están instaladas y aceptadas. De este modo, las creadoras de la cuenta de Instagram @bromatologíaencasa explicaron cuáles eran los errores y derribaron los mitos

“El calor mata todo” y

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La capacidad militar de Irán por la que Pedro Sánchez alerta de una guerra “mucho peor” que la de Irak: “Llevan 40 años preparándose”

El presidente ha advertido en el Congreso del nuevo “líder sanguinario” y el peligro nuclear del conflicto de Oriente Medio

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Quiénes son las 6 promesas de River Plate que Eduardo Coudet incorporó a la mini pretemporada del plantel

El director técnico del Millonario, ante la gran cantidad de bajas, apostó por darle la oportunidad de mostrarse a varios juveniles

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El empleo formal no reacciona y crece la presión sobre un mercado laboral saturado

Aunque la actividad económica muestra señales de recuperación, el empleo registrado sigue estancado y no logra absorber la creciente demanda laboral. En este contexto, aumentan el desempleo, la subocupación y la presión sobre sectores informales y plataformas digitales, que ya evidencian signos de saturación

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Universitario vs Regatas Lima EN VIVO HOY: punto a punto del ‘extra game’ por cuartos de final de la Liga Peruana de Vóley 2026

Los elencos de Francisco Hervás y Horacio Bastit se citan por un boleto a las semifinales del certamen nacional luego de un dramático juego de vuelta que forzó el tercer y definitivo duelo sobre la pista del Polideportivo ‘Lucha’ Fuentes

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Fernando Alonso y Melissa Jiménez ya son padres de su primer hijo en común

La reportera de DAZN, que tiene tres hijos junto al jugador del Real Betis, Marc Bartra, ha formalizado su amor con Alonso con la llegada de su primer hijo

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